Mézeskalács fűszerkeverék házilag

Name: Mézeskalács fűszerkeverék házilag
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Kardamom tisztított; 1 db Csillagánizs; 1 ek Fahéj őrölt; 1 ek Szegfűbors; 1 ek Szegfűszeg; 1 ek Gyömbér; 1 kk Szerecsendió

A kis gasztronauta

12adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek kardamom (tisztított)
1 db csillagánizs
1.5 ek fahéj (őrölt)
1 ek szegfűbors
1 ek szegfűszeg
1 ek gyömbér
1 kk szerecsendió

Kalória

Fehérje

0.4g

Szénhidrát

Zsír

0.4g

Víz

Koleszterin

209.1mg

Élelmi rost

16.6mg

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír

0g kardamom

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
0g fahéj

1 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 1 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír

0g kardamom

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
5g fahéj

11 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 16 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír

0g kardamom

0 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
42.9g fahéj

106 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
57.1g gyömbér

46 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
0.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 1 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
46 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
5.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 16 kcal

0% Fehérje
0% Szénhidrát
0% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
439 mg
Vas
4 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
49.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
6 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Amiből tehetjük használjunk egész fűszert, majd mozsárban vagy fűszerdarálóban őröljük finomra, és adjuk hozzá az őrölt fűszereket is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Érdemes otthon elkészíteni ezt a fűszerkeveréket, hiszen (a boltival ellentétben) tudjuk, hogy mit tartalmaz, és saját ízlésünknek megfelelően variálhatjuk a hozzávalók mennyiségét. Jól záródó üvegben tároljuk, és 1 kg liszthez körülbelül 2 evőkanál fűszerkeveréket használjunk. Gasztroajándéknak is kitűnő sütni szerető barátainknak, családtagjainknak.