édes süti brownie

Mézeskalács brownie fűszerkeverékkel

Flóra

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

190 g vaj
190 g étcsokoládé
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
250 g cukor
110 g finomliszt
1 kávéskanál só
2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék

669

Kalória

6.7g

Fehérje

76.9g

Szénhidrát

38.1g

Zsír

26.1g

Víz

160.6g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

58.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

32g vaj

227 kcal
32g étcsokoládé

173 kcal
28g tojás

35 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g cukor

161 kcal
18g finomliszt

67 kcal
1g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 669 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

190g vaj

1362 kcal
190g étcsokoládé

1037 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g cukor

968 kcal
110g finomliszt

400 kcal
4g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 4014 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

20.7g vaj

148 kcal
20.7g étcsokoládé

113 kcal
18g tojás

23 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
27.2g cukor

105 kcal
12g finomliszt

44 kcal
0.4g só

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 437 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
38.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
161 mg

Ásványi anyagok

Összesen
561.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
42 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
305 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.9 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
256 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
251 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 669 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
40.5 g

Zsír

Összesen
228.4 g
Telített zsírsav
136 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
964 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3370.1 g
Cink
7 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
253 mg
Vas
19 mg
Magnézium
323 mg
Foszfor
843 mg
Nátrium
1828 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
461.3 g
Cukor
351 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
156.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1536 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
474 mg
Retinol - A vitamin:
1507 micro
α-karotin
13 micro
β-karotin
350 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
809 micro

Összesen 4014 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
366.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
199 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
50.2 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
164 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
38 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 437 kcal

Elkészítés

A vajat és a csokit vízgőz felett összeolvasztjuk.
Egy tálban habosra keverjük a tojásokat a cukrokkal.
Ha a csokis massza lehűlt, belekeverjük a tojásos masszát, majd a lisztet, a sót és a fűszerkeveréket.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Van már egy mézeskalács brownie receptem, de ez egy kicsit "brownie-sabb" lett, viszont kevésbé "mézeskalácsos", mert nincs benne méz, csak fűszerkeverék.