Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brownie Anna konyhájából

Brownie Anna konyhájából
Brownie Anna konyhájából
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A tévében hallottam először a brownie-ról, megkerestem az interneten, és a sok recept közül ezt választottam, nagyon finom lett, ízlett mindenkinek.

hozzávalók / 12 adag

ajánlat

Ez az alaptészta, lehet variálni tetszés szerint. Mikor kihűl, nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Vajat a feldarabolt étcsokival vízgőz felett vagy mikróban megolvasztjuk. Mikróval óvatosan, nehogy megégjen. Mikor már olvadt, elkeverjük benne a kakaóport, és félretesszük hűlni.
  2. Az egész tojásokat legjobb, ha a szobahőmérsékletű cukorral kb 10 percig jó habosra keverjük. Én a gépem legmagasabb fokozatán dolgoztam. Szép, fényes, sűrű habot kell kapjunk. Levesszük legkisebb fokozatra a konyhai segédeszközt, és hozzákeverjük lassan a vajas csokit. Marad az alacsony fokozat, így megy hozzá a liszt is végül. Ezzel már csak kb 1 percig dolgoztatjuk, és kész!
  3. 20×30 centis sütőpapíros tepsibe öntjük. A sok tojástól magasabb lett, talán lehet kicsit nagyobban is sütni. Előmelegített, légkeveréses sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük. Akkor jó, ha a tetején már érezhető-látható a vékony réteg, ami elkezdett berepedezni. Óvatosan megnyomkodva még puha alatta, kicsit folyós is, minta nem sült volna meg. Na akkor ki vele!
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • költség: 700 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 52
össznézettség: 166 410
elküldve: 12
receptkönyvben: 210
elkészítve: 34/34
Facebookon megjelent: -

szakács

AnnaML

Mióta szakács: 2014.04.01.
12 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Somat Karácsonyi Receptverseny
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

csokis süti, amerikai csokis süti

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Dolgozolany
Dolgozolany Thu, 2017-04-13 15:08

Sós karamell fagyival tálaltuk. ISTENI volt! Gyors és nagyon jó recept. Mentve! :) Köszönöm!

botkaman
botkaman Sun, 2015-06-28 17:24

Nagyon jól sikerült, a férjemet sikerült elbűvölni! Köszönjük!

AnnaML
AnnaML / AnnaML Sat, 2014-05-17 13:56

Orvendek hogy tetszett es hogy finom volt , nekem is az tetszett benne .
Jo sutest es fozest tovabbra is.
Udv Anna

376
finomliszt 100 g
vaj 225 g
étcsokoládé 200 g
cukrozatlan kakaópor 60 g
tojás 5 db
cukor 250 g