húsételek narancsos hús

Mézes-mustáros csirkemell naranccsal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

TBetty

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

25perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
25g tejföl

50 kcal
130g narancs

45 kcal
5g mustár

3 kcal
13g méz

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 454 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g tejföl

198 kcal
520g narancs

178 kcal
20g mustár

12 kcal
50g méz

152 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1811 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

58.9g csirkemellfilé

71 kcal
5.9g tejföl

12 kcal
30.6g narancs

11 kcal
1.2g mustár

1 kcal
2.9g méz

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
58 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
197 mg

Ásványi anyagok

Összesen
974.4 g
Cink
2 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
85 mg
Foszfor
571 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
291.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
219 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
112 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
129 micro

Összesen 454 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
231.9 g

Zsír

Összesen
54.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
789 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3897.8 g
Cink
8 mg
Szelén
241 mg
Kálcium
319 mg
Vas
5 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
2283 mg
Nátrium
704 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
91.6 g
Cukor
80 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1166.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
203 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
Kolin:
878 mg
Retinol - A vitamin:
211 micro
α-karotin
42 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
447 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
516 micro

Összesen 1811 kcal

15% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
229.6 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
5 ek tejföl
2 db narancs
2 ek mustár
2 ek méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
1 ek olívaolaj (a jénai kikenéséhez)

Elkészítés

A csirkemellet felvágjuk kisebb darabokra.
A tejfölt, a mézet, a mustárt, kis sót és borsot alaposan összekeverjük.
Ebbe a masszába megforgatjuk a hússzeleteket, és olajozott jénaiba tesszük.
Ha maradt még massza, ráöntjük.
Ezután a narancsokat cikkekre szedjük, s a tetejére tesszük. Ezt megszórjuk rozmaringgal.
Mehet a sütőbe kb. 180fokon.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 71
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5786
Feltöltés dátuma: 2013. április 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - narancsos hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tojásmentes

TBetty 25 recept

Nagyon vigyázzunk arra, hogy jó érett narancsot használjunk hozzá, és ha tudjuk, a magokat távolítsuk el belőle, illetve a fehér maradványokat is, ezzel megakadályozva azt, hogy keserű legyen.