Mézes-barackos csirke

Name: Mézes-barackos csirke
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 2 min
Total time: 1 h 17 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 840 g Őszibarack konzerv; 25 dkg Trappista sajt reszelt; 8 ek Méz; 6 ek Sárgabaracklekvár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Napraforgó olaj a tepsi kikenéséhez; 0 dl Víz

Szilveee

6adag

Idő

77p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
840 g őszibarack konzerv
25 dkg trappista sajt (reszelt)
8 ek méz
6 ek sárgabaracklekvár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj (a tepsi kikenéséhez)
0.5 dl víz

611

Kalória

48.3g

Fehérje

67.3g

Szénhidrát

17g

Zsír

275.1g

Víz

172.9g

Koleszterin

Élelmi rost

57.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
140g őszibarack konzerv

101 kcal
42g trappista sajt

147 kcal
33g méz

101 kcal
20g sárgabaracklekvár

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g napraforgó olaj

6 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 611 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
840g őszibarack konzerv

605 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
200g méz

608 kcal
120g sárgabaracklekvár

334 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 3662 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

40.6g csirkemellfilé

49 kcal
34.1g őszibarack konzerv

25 kcal
10.1g trappista sajt

36 kcal
8.1g méz

25 kcal
4.9g sárgabaracklekvár

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

1 kcal
2g víz

0 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
173 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1244.5 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
290 mg
Vas
1 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
527 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.3 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
275.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
478 micro
β-crypt
119 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 611 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
289.9 g

Zsír

Összesen
102.3 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1038 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7467.2 g
Cink
15 mg
Szelén
268 mg
Kálcium
1738 mg
Vas
8 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
3162 mg
Nátrium
1884 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
403.7 g
Cukor
347 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1650.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1138 micro
B6 vitamin:
8 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
102 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
908 mg
Retinol - A vitamin:
873 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2870 micro
β-crypt
714 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
277 micro

Összesen 3662 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
71 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
116 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megmossuk, lecsöpögtetjük. Szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk mindkét oldalukat.
A mézet és a lekvárt egy lábasba tesszük, kicsit megolvasztjuk, összekeverjük.
A barackokat felszeleteljük, a sajtot lereszeljük.
Egy jénait vagy magasfalú tepsit kikenünk olajjal vagy margarinnal, egy sor húst fektetünk bele.
Ezt megkenjük a mézes-lekváros öntettel.
Erre jön egy réteg a barackszeletekből, majd egy adag reszelt sajt.
Addig folytatjuk a rétegezést, amíg van a hozzávalókból (nekem összesen 3 réteg lett).
Öntünk rá kb. fél dl vizet, majd alufóliával letakarva sütőbe tesszük 45 percre.Levesszük róla a fóliát, és a sajt pirulásáig sütjük még.