Mézes aprósütemény Művészúr konyhájából

Name: Mézes aprósütemény Művészúr konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 10 dkg Porcukor; 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Méz; 10 dkg Méz olvasztott; 1 ek Kókuszchips; 1 ek Cukrozatlan kakaópor; 3 dkg Dió darált; 3 dkg Földimogyoró darált

NapsütötteVidékünkön

4adag

Idő

11p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
10 dkg porcukor
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
20 dkg méz

A bevonathoz

10 dkg méz (olvasztott)
1 ek kókuszchips
1 ek cukrozatlan kakaópor
3 dkg dió (darált)
3 dkg földimogyoró (darált)

904

Kalória

20g

Fehérje

180g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

54.9g

Víz

135g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

90.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
67% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

113g finomliszt

410 kcal
25g porcukor

97 kcal
41g tojás

52 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
50g méz

152 kcal

A bevonathoz

25g méz

76 kcal
1g kókuszchips

7 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
8g dió

49 kcal
8g földimogyoró

43 kcal

Összesen 904 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
100g porcukor

387 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g méz

608 kcal

A bevonathoz

100g méz

304 kcal
4g kókuszchips

26 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
30g dió

196 kcal
30g földimogyoró

170 kcal

Összesen 3605 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

40.5g finomliszt

147 kcal
9g porcukor

35 kcal
14.9g tojás

19 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
18g méz

55 kcal

A bevonathoz

9g méz

27 kcal
0.4g kókuszchips

2 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.7g dió

18 kcal
2.7g földimogyoró

15 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
67% Szénhidrát
5% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1274 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
281 mg
Vas
4 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
568 mg
Nátrium
296 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
180 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
54.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 904 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
5% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
80.2 g

Zsír

Összesen
56.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5095.9 g
Cink
8 mg
Szelén
206 mg
Kálcium
1122 mg
Vas
14 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
2274 mg
Nátrium
1185 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
720.2 g
Cukor
361 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
219.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
233 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
510 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
818 micro

Összesen 3605 kcal

7% Fehérje
67% Szénhidrát
5% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
458.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
101 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
64.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta anyagait összegyúrjuk.
Lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk, majd köröket szaggatunk ki belőle.
Előmelegített sütőbe tesszük.
A sütiket az olvasztott mézbe mártjuk, majd kókuszreszelékbe, kakaóporba, dió-mogyoró reszelékbe forgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 6 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Nagyon sokáig puha. A titok a sok méz, és a kevés száraz alapanyag! Rengetegféleképpen díszíthetjük. Én kókusz-chipset szórtam rá, így igazán szép lett. De nem a szépség a lényeg, hanem az íz. :) Nagyon finom!