Melegszendvics löncshússal

Name: Melegszendvics löncshússal
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Löncshús; 50 dkg Kenyér szeletelve; 10 dkg Sajt reszelt; 1 db Tojás; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Tejföl; 2 közepes db Alma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Swampy

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg löncshús
50 dkg kenyér (szeletelve)
10 dkg sajt (reszelt)
1 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek tejföl
2 közepes db alma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

759

Kalória

31.5g

Fehérje

83.5g

Szénhidrát

33g

Zsír

167.2g

Víz

81.7g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

17.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

100g löncshús

236 kcal
125g kenyér

343 kcal
25g sajt

88 kcal
14g tojás

17 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
10g tejföl

20 kcal
100g alma

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 759 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

400g löncshús

944 kcal
500g kenyér

1370 kcal
100g sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
40g tejföl

79 kcal
400g alma

187 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 3034 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

25.2g löncshús

60 kcal
31.5g kenyér

86 kcal
6.3g sajt

22 kcal
3.5g tojás

4 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
2.5g tejföl

5 kcal
25.2g alma

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.5 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1510 g
Cink
2 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
346 mg
Vas
5 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
747 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83.5 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
167.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 759 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
126 g

Zsír

Összesen
131.9 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
327 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6039.8 g
Cink
9 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
1383 mg
Vas
20 mg
Magnézium
265 mg
Foszfor
1195 mg
Nátrium
2987 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
333.8 g
Cukor
72 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
668.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
453 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
36 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
495 micro
Kolin:
276 mg
Retinol - A vitamin:
439 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
142 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
573 micro

Összesen 3034 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.1 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
87 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
42.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A szeletelt kenyeret tepsire vagy sütőlemezre rakjuk. Ezután kibontjuk a löncshúst, villával öszetörjük, meghámozzuk, és lereszeljük az almát.
A löncshúst összekeverjük a tojással, reszelt almával, sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük. Egyformán rákenjük a kenyérszeletekre.
A hagymát megpucoljuk, vékony karikákra vágjuk, és befedjük vele a kenyereket.
A reszelt sajtot elkeverjük a tejföllel, és végül ezt halmozzuk a kenyerekre. Aranybarnára sütjük előmelegített sütőben, de vigyázzunk, nehogy megégjen a sajt!

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Mikor a bodzaszörpöt csináltuk, párom elkezdte nézegetni az újságot, amiben a recept volt. És ezt találta. Mivel szereti a löncshúst, rögtön mondta, hogy csináljuk meg egyszer. Ennek most jött el az ideje. Az újság mellesleg legalább 1000 éves :). Egy nagyon régi Magyar Konyhában van benne, de sajnos nem tudtam kinyomozni, hogy mikori és melyik szám, mert mióta az eszemet tudom, nincs meg az előlapja.