Meggyes rétes leveles tésztából

Name: Meggyes rétes leveles tésztából
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 50 dkg Meggy magozott; 2 ek Cukor ízlés szerint; 2 evőkanál Búzadara szükség szerint; 3 dl Víz

venusz1

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
50 dkg meggy (magozott)
2 ek cukor (ízlés szerint)
2 evőkanál búzadara (szükség szerint)
3 dl víz

gyors
magyar

352

Kalória

Fehérje

47.1g

Szénhidrát

16.2g

Zsír

172.6g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
125g meggy

56 kcal
5g cukor

19 kcal
6g búzadara

22 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 352 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
500g meggy

225 kcal
20g cukor

77 kcal
24g búzadara

86 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1408 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

24.6g leveles tészta

91 kcal
44.7g meggy

20 kcal
1.8g cukor

7 kcal
2.1g búzadara

8 kcal
26.8g víz

0 kcal

Összesen 126 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
205 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
144 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.1 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
172.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
866 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 352 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
64.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
819.9 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
85 mg
Vas
2 mg
Magnézium
55 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
576 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
188.5 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
690.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
288 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3465 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 1408 kcal

2% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
5.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
73.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
51 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
310 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

A leveles tésztát kettévágjuk, majd téglalappá nyújtjuk.
A kimagozott meggyet belerakjuk egy lábasba, annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje.
Ízlés szerint cukrot adunk hozzá (én meg szoktam kóstolni a meggyet, és úgy adagolom a cukrot).
Annyi búzadarát öntünk hozzá, hogy besűrűsödjön, és készre főzzük.
Ha langyosra hűlt, elterítjük a leveles tésztán, feltekerjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A kedvenc meggyes habos receptnél alkalmazott meggytölteléket használom. Leveles tészta mindig van a fagyasztóba, soha nem lehet tudni, mikor kell gyorsan valamit összehoznom. Mennyiséget azért nem írtam, mert nálam változó, hogy milyen vastagon töltöm meg a tésztát. Van amikor a töltelék is folyósabbra sikerül, de akkor szépen úri mód tányéron, desszertes villával esszük. Egyébként csak odasomfordálunk az asztalhoz, és ham becsempészünk egyet a pociba, s már ott sem vagyunk.