Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Meggyes rétes leveles tésztából

Meggyes rétes leveles tésztából
Meggyes rétes leveles tésztából
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (14)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kedvenc meggyes habos receptnél alkalmazott meggytölteléket használom. Leveles tészta mindig van a fagyasztóba, soha nem lehet tudni, mikor kell gyorsan valamit összehoznom. Mennyiséget azért nem írtam, mert nálam változó, hogy milyen vastagon töltöm meg a tésztát. Van amikor a töltelék is folyósabbra sikerül, de akkor szépen úri mód tányéron, desszertes villával esszük. Egyébként csak odasomfordálunk az asztalhoz, és ham becsempészünk egyet a pociba, s már ott sem vagyunk.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Egy kis fahéj a töltelékben nem ront az ízén!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A leveles tésztát kettévágjuk, majd téglalappá nyújtjuk.
  2. A kimagozott meggyet belerakjuk egy lábasba, annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje.
  3. Ízlés szerint cukrot adunk hozzá (én meg szoktam kóstolni a meggyet, és úgy adagolom a cukrot).
  4. Annyi búzadarát öntünk hozzá, hogy besűrűsödjön, és készre főzzük.
  5. Ha langyosra hűlt, elterítjük a leveles tésztán, feltekerjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
  6. Porcukorral meghintve tálaljuk.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 96 418
elküldve: 16
receptkönyvben: 540
elkészítve: 46/58
Facebookon megjelent: -

szakács

venusz1

Mióta szakács: 2010.11.30.
27 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

rétes leveles tésztából, meggyes rétes

Hozzászólások (14)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

martoniza
martoniza Sat, 2014-06-28 11:45

Szuper egyszerű, szuper finom! .... most készülök vele halálra enni magam :-)

marcsiga5
marcsiga5 Sat, 2014-04-26 12:01

Draga Venusz1!!
Sokaig szemezgettem a recepteddel es tegnap este vegre raszantam magam, h kiprobaljam. Siker megvolt. Eletem elso retese :) annyira boldogga tett es a teny, h Paromnak is izlett..az mar csak "hab volt a tortan". Nagyon szepen koszonom, hogy megosztottad Velunk ezt az egyszeru de nagyszeru receptet!!!!

Edit1987
Edit1987 Sun, 2012-12-30 20:36

Szia!
Elég kezdő vagyok rétes készítésben. Szeretném megkérdezni, hogy ha én a 500 g-os fagyasztott leveles tésztából készítem el a rétest, akkor kb. hány rúd jön ki belőle és egy rúdhoz mennyi tölteléket számoljak?
Előre is köszönöm! :)

pataygyz
Zoli / pataygyz Wed, 2013-05-29 14:57

Kedves Edit!
Most léptem erre a receptre. A kérdésed óta már eltelt fél év. Gondolom már valahonnan megkaptad a választ. Figyelmesen elolvasva a receptet, a receptközlő ( Vénusz1 ) ketté vágta a tésztát.
A mélyhűtött leveles tészták általában félkilós csomagolásban vannak. A kész leveles tészták, ami a takarékos áruházlánc saját terméke, vagy Fanni néni készítése 270 grammos csomagolásban vannak .Nem tévedek nagyot, hogy fél kilóból két rúd lesz. Most Fanni néni dupla csomagolású leveles tésztáját fogom használni, ebből két rúd lesz.
Jó sütés- főzést és sok sikert kívánok:
Zoli

venusz1
venusz1 / venusz1 Wed, 2012-05-09 14:46

Kedves Joeanne!
Köszönöm,hogy megtiszteltél a választással.Szerintem kellemes ébredés lesz a férjednek!
Várom a reakcióját!:-)Szia:Szilvi

joeanne
joeanne / joeanne Thu, 2012-05-10 10:05

A meglepetés sikerült. Azt monta hogy egy angyal vagyok , és már csak ezért megérte. Ès ízlett is neki. Ha érik majd az eper azzal is kipróbálom. :)) Joeanne

venusz1
venusz1 / venusz1 Thu, 2012-05-10 14:07

Akkor csak igaz a mondás:"Férfiakat a hasánál fogva ......"(is). Örülök,hogy sikert arattál.Üdv:Szilvi!

joeanne
joeanne / joeanne Tue, 2012-05-08 16:19

Már bent van a sütőben! A férjem alszik a nappaliban , és gongoltam ezt szépen halkan elkészítem meglepetésnek mire felébred. Majd jelzem hogy ízlett neki. :))) Üdv Joeanne

Nikk
Nikk / Nikk Thu, 2011-12-08 19:06

Szia!
Nem kell megkenni a tetejét tojással vagy ilyesmi?

hildy8888
hildy8888 Tue, 2011-11-01 21:10

Köszönöm a segítséget elkészítettem és nagyon finom lett:) !!

venusz1
venusz1 / venusz1 Thu, 2011-10-27 20:21

Szia!
Rakd egy lábasba a fél kg meggyet és annyi vizet önts hozzá,hogy ellepje.Szerintem ehhez a mennyiséghez,elég 2 ek.búzadara.Kedvedre kísérletezz!Ha úgy látod,hogy főzés közben túl híg,akkor szórj hozzá még egy kevés búzadarát,viszont ha túlságosan besűrűsödött,akkor egy kis vízzel hígíthatod.
Remélem tudtam segíteni!

hildy8888
hildy8888 Thu, 2011-10-27 18:18

Kedves venusz1! Én kezdő szakács vagy és mivel nincs sok tapasztalatom a főzéssel-sütéssel kapcsolatban, így szeretném ha segítenél, hogy kb. mennyit búzadarát kell adni 1adott (pl fél kg) meggyhez.

352
leveles tészta 1 csomag
meggy 50 dkg
cukor 2 ek
búzadara 2 evőkanál
víz 3 dl