r
Nosalty Logó

Meggyes rétes leveles tésztából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
venusz1
Meggyes rétes leveles tésztából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 352 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1408 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 126 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    16.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    205 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    144 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    47.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    172.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    866 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 352 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    24 g

Zsír

  • Összesen
    64.9 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    819.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    100 mg
  • Nátrium
    576 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    188.5 g
  • Cukor
    61 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    690.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    288 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    45 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3465 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    383 micro
Összesen 1408 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    73.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    9 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    310 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 126 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A leveles tésztát kettévágjuk, majd téglalappá nyújtjuk.
  2. A kimagozott meggyet belerakjuk egy lábasba, annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje.
  3. Ízlés szerint cukrot adunk hozzá (én meg szoktam kóstolni a meggyet, és úgy adagolom a cukrot).
  4. Annyi búzadarát öntünk hozzá, hogy besűrűsödjön, és készre főzzük.
  5. Ha langyosra hűlt, elterítjük a leveles tésztán, feltekerjük, és előmelegített sütőben készre sütjük.
  6. Porcukorral meghintve tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 20
  • 7 napos nézettség: 127
  • Össznézettség: 124040
  • Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 25.

Ajánló

Egy kis fahéj a töltelékben nem ront az ízén!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Meggyes rétes leveles tésztából
venusz1 27 recept

A kedvenc meggyes habos receptnél alkalmazott meggytölteléket használom. Leveles tészta mindig van a fagyasztóba, soha nem lehet tudni, mikor kell gyorsan valamit összehoznom. Mennyiséget azért nem írtam, mert nálam változó, hogy milyen vastagon töltöm meg a tésztát. Van amikor a töltelék is folyósabbra sikerül, de akkor szépen úri mód tányéron, desszertes villával esszük. Egyébként csak odasomfordálunk az asztalhoz, és ham becsempészünk egyet a pociba, s már ott sem vagyunk.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves venusz1! Én kezd? szakács vagy és mivel nincs sok tapasztalatom a f?zéssel-sütéssel kapcsolatban, így szeretném ha segítenél, hogy kb. mennyit búzadarát kell adni 1adott (pl fél kg) meggyhez.

venusz1

Szia! Rakd egy lábasba a fél kg meggyet és annyi vizet önts hozzá,hogy ellepje.Szerintem ehhez a mennyiséghez,elég 2 ek.búzadara.Kedvedre kísérletezz!Ha úgy látod,hogy f?zés közben túl híg,akkor szórj hozzá még egy kevés búzadarát,viszont ha túlságosan bes?r?södött,akkor egy kis vízzel hígíthatod. Remélem tudtam segíteni!

Törölt felhasználó

Köszönöm a segítséget elkészítettem és nagyon finom lett:) !!

venusz1

Jaj,nagyon örülök a sikerednek.Ügyes vagy!Csak így tovább!Üdv:Szilvi

Nikk

Szia! Nem kell megkenni a tetejét tojással vagy ilyesmi?

venusz1

Szia! Én nem szoktam,de ha megkened sem ártasz vele.Üdv:Szilvi

joeanne

Már bent van a süt?ben! A férjem alszik a nappaliban , és gongoltam ezt szépen halkan elkészítem meglepetésnek mire felébred. Majd jelzem hogy ízlett neki. :))) Üdv Joeanne

venusz1

Kedves Joeanne! Köszönöm,hogy megtiszteltél a választással.Szerintem kellemes ébredés lesz a férjednek! Várom a reakcióját!:-)Szia:Szilvi

joeanne

A meglepetés sikerült. Azt monta hogy egy angyal vagyok , és már csak ezért megérte. Ès ízlett is neki. Ha érik majd az eper azzal is kipróbálom. :)) Joeanne

venusz1

Akkor csak igaz a mondás:"Férfiakat a hasánál fogva ......"(is). Örülök,hogy sikert arattál.Üdv:Szilvi!

Törölt felhasználó

Szia! Elég kezd? vagyok rétes készítésben. Szeretném megkérdezni, hogy ha én a 500 g-os fagyasztott leveles tésztából készítem el a rétest, akkor kb. hány rúd jön ki bel?le és egy rúdhoz mennyi tölteléket számoljak? El?re is köszönöm! :)

Zoli

Kedves Edit! Most léptem erre a receptre. A kérdésed óta már eltelt fél év. Gondolom már valahonnan megkaptad a választ. Figyelmesen elolvasva a receptet, a receptközl? ( Vénusz1 ) ketté vágta a tésztát. A mélyh?tött leveles tészták általában félkilós csomagolásban vannak. A kész leveles tészták, ami a takarékos áruházlánc saját terméke, vagy Fanni néni készítése 270 grammos csomagolásban vannak .Nem tévedek nagyot, hogy fél kilóból két rúd lesz. Most Fanni néni dupla csomagolású leveles tésztáját fogom használni, ebb?l két rúd lesz. Jó sütés- f?zést és sok sikert kívánok: Zoli

marcsiga5

Draga Venusz1!! Sokaig szemezgettem a recepteddel es tegnap este vegre raszantam magam, h kiprobaljam. Siker megvolt. Eletem elso retese :) annyira boldogga tett es a teny, h Paromnak is izlett..az mar csak "hab volt a tortan". Nagyon szepen koszonom, hogy megosztottad Velunk ezt az egyszeru de nagyszeru receptet!!!!

martoniza

Szuper egyszer?, szuper finom! .... most készülök vele halálra enni magam :-)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy meglepő eszköz kell az igazán omlós linzerhez

Biztos sokan ismerjük azt a klasszikus túrós-kakaós linzert, aminek különlegessége a tészta reszelésében rejlik. Ez a fantasztikus technika adja a sütemény utánozhatatlan állagát, amit kóstolva felmerülhet bennünk a kérdés: miért nem használjuk ezt többször?