Meggyes mascarponekrém

Name: Meggyes mascarponekrém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Mascarpone; 200 g Joghurt; 150 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 250 g Habtejszín; 250 g Meggybefőtt; 2 ek Mandulapehely

Glaser

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g mascarpone
200 g joghurt
150 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
250 g habtejszín
250 g meggybefőtt
2 ek mandulapehely

491

Kalória

6.1g

Fehérje

37g

Szénhidrát

35.7g

Zsír

55.9g

Víz

50.6g

Koleszterin

231mg

Élelmi rost

29.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír

50g mascarpone

202 kcal
33g joghurt

20 kcal
25g cukor

97 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
42g habtejszín

122 kcal
42g meggybefőtt

30 kcal
2g mandulapehely

14 kcal

Összesen 491 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír

300g mascarpone

1212 kcal
200g joghurt

122 kcal
150g cukor

581 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
250g habtejszín

730 kcal
250g meggybefőtt

180 kcal
14g mandulapehely

83 kcal

Összesen 2947 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír

25.6g mascarpone

103 kcal
17g joghurt

10 kcal
12.8g cukor

49 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
21.3g habtejszín

62 kcal
21.3g meggybefőtt

15 kcal
1.2g mandulapehely

7 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
75 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
123 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 491 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.4 g

Zsír

Összesen
214.1 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
304 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1129.7 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
449 mg
Vas
1 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
221.8 g
Cukor
177 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
335.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
752 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
739 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
161 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 2947 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
27% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
28.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A mandulapelyhet egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk, kivesszük és hűlni hagyjuk.
A mascarpone-t simára keverjük a joghurttal és a kétféle cukorral, majd hozzákeverjük a tejszínt, és a végén a leszűrt meggyet.
A krémet poharakba osztjuk és mandulapehellyel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy egyszerű, gyors és finom desszert. A krémhez keverhetünk kb. 50 g pirított mandulapehely-t vagy aprított mandulát is. A krémet rétegezhetjük kakaós piskótával is.