Málnás mascarponekrém Mosomacilánytól

Name: Málnás mascarponekrém Mosomacilánytól
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Mascarpone; 200 ml Görög joghurt; 0 citromból nyert Citromhéj; 200 g Málna friss vagy mirelit; 20 ml Folyékony édesítőszer vagy ízlés szerint

Mosomacilany

5adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g mascarpone
200 ml görög joghurt
0.5 citromból nyert citromhéj
200 g málna (friss vagy mirelit)
20 ml folyékony édesítőszer (vagy ízlés szerint)

163

Kalória

3.8g

Fehérje

6.9g

Szénhidrát

13.7g

Zsír

34.8g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

25g mascarpone

101 kcal
40g görög joghurt

41 kcal
1g citromhéj

0 kcal
40g málna

21 kcal
4g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 163 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

125g mascarpone

505 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
3g citromhéj

1 kcal
200g málna

104 kcal
20g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 816 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

22.8g mascarpone

92 kcal
36.5g görög joghurt

38 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
36.5g málna

19 kcal
3.6g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 149 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
32.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
55 micro

Összesen 163 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
68.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
163.2 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
173.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
273 micro

Összesen 816 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
12.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
0 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 149 kcal

Elkészítés

A joghurtot és mascarponét keverjük össze az édesítőszerrel és a citrom héjával.
Pár szem málnát tegyünk félre díszítésre. A málnát, ha mirelit, hagyjuk felengedni, és utána édesítőszerrel melegítsük fel.
Négy pohár aljában oszlassuk el a málnát, majd tegyük a tetejükre a mascarponés krémet. A tetejét díszítsük málnával.