Citromos-nutellás mascarponekrém eperrel

Name: Citromos-nutellás mascarponekrém eperrel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Mascarpone; 1 db Citrom; 25 dkg Eper; 4 ek Nutella; 5 dkg Cukor ízlés szerint; 5 db Babapiskóta; 1 csomag Vaníliás cukor vagy aroma

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg mascarpone
1 db citrom
25 dkg eper
4 ek nutella
5 dkg cukor (ízlés szerint)
5 db babapiskóta
1 csomag vaníliás cukor (vagy aroma)

1061

Kalória

14.7g

Fehérje

94.1g

Szénhidrát

70.1g

Zsír

147.6g

Víz

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

76.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

125g mascarpone

505 kcal
85g citrom

13 kcal
125g eper

38 kcal
60g nutella

323 kcal
25g cukor

97 kcal
18g babapiskóta

66 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 1061 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
170g citrom

26 kcal
250g eper

75 kcal
120g nutella

647 kcal
50g cukor

194 kcal
35g babapiskóta

132 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 2123 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír

28.2g mascarpone

114 kcal
19.2g citrom

3 kcal
28.2g eper

8 kcal
13.6g nutella

73 kcal
5.6g cukor

22 kcal
4g babapiskóta

15 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 239 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
70.1 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
327.3 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
96 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.1 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
147.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
93 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 1061 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.4 g

Zsír

Összesen
140.2 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
654.6 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
191 mg
Vas
7 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
78 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
188.2 g
Cukor
152 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
295.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
186 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
83 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 2123 kcal

5% Fehérje
29% Szénhidrát
21% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
74 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

Kikeverjük a krémeket. A nutella krém: Felezzük meg a mascarponet és az egyik részhez keverjünk nutellát kb. 3-4 evőkanállal (ízlés szerint).
Citromos krém: A mascarpone másik felébe kifacsarjuk egy citrom levét, vanília aromát (vagy egy zacskó vaníliás cukrot) teszünk bele, majd ízlés szerint cukorral édesítjük.
A babapiskótákat kis kockákra vagy apró darabokra vágjuk, majd beletesszük a krémekbe.
Megtisztítjuk az epret, majd szeleteljük kedvünkre.
Rétegezés: nutellakrém- eper- citromkrém -eper.
Majd hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Sok eper volt itthon és valami poharas krémet szerettem volna csinálni, ez lett belőle. A neve Álomkrém, de átnevezték sajna. Így elég zavaró, mert furán hangzik a nutellás-citromos.