Meggyes-bourbon vaníliás hókifli
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 24% Zsír
A hókiflihez
-
83g finomliszt303 kcal
-
42g disznózsír376 kcal
-
58g tejföl116 kcal
-
13 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
1g só0 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
17g meggylekvár46 kcal
A forgatáshoz
-
6 kcal
-
6 kcal
Összesen
932
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 24% Zsír
A hókiflihez
-
500g finomliszt1820 kcal
-
250g disznózsír2255 kcal
-
350g tejföl693 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
4g só0 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
100g meggylekvár278 kcal
A forgatáshoz
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
5594
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 24% Zsír
A hókiflihez
-
36.9g finomliszt134 kcal
-
18.4g disznózsír166 kcal
-
25.8g tejföl51 kcal
-
1.5g vaníliás cukor6 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
7.4g porcukor29 kcal
-
7.4g meggylekvár21 kcal
A forgatáshoz
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
Összesen
413
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 53.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1059.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 31 mg
-
Kálcium 222 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 336 mg
-
Nátrium 442 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 101.6 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 57.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 42 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
932
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 60.6 g
Zsír
-
Összesen 322.7 g
-
Telített zsírsav 134 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 129 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 444 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6356.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 186 mg
-
Kálcium 1335 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 154 mg
-
Foszfor 2015 mg
-
Nátrium 2649 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 609.5 g
-
Cukor 202 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 346.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 434 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 255 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 162 micro
-
Kolin: 254 mg
-
Retinol - A vitamin: 424 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 88 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
5594
kcal
- 4% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 26% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 23.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 468.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 149 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 44.9 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
413
kcal
Hozzávalók
A hókiflihez
-
500 g finomliszt
-
25 dkg disznózsír
-
350 g tejföl
-
1 csomag sütőpor
-
1 kávéskanál só
-
10 dkg porcukor
A forgatáshoz
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A hókiflihez
- Egy tálban összekeverjük a lisztet, a tejfölt, a zsírt, a porcukrot, a vaníliás cukrot, sót és a sütőport.
- Kisebb darabokat csipkedünk a tésztából, és kilisztezett deszkán kinyújtjuk, majd kiskanállal megtöltjük a lekvárral, és felgörgetjük. Lehet variálni a formákkal.
- Előmelegített sütőbe helyezzük a kis kifliket, és megsütjük.
- Összekeverünk egy kis tálkába sima és bourboun vaníliás cukrot, és még melegen beleforgatjuk a kifliket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 7761
- Feltöltés dátuma: 2011. december 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
A család továbbfejlesztett hókifli receptje. :)