Fahéjas diós kifli (Hókifli 2.)

Name: Fahéjas diós kifli (Hókifli 2.)
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 280 g Finomliszt finom; 250 g Margarin; 100 g Dió darált; 70 g Cukor; 1 tk Fahéj; 20 g Porcukor; 1 tk Fahéj

Glaser

10adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A kiflihez

280 g finomliszt (finom)
250 g margarin
100 g dió (darált)
70 g cukor
1 tk fahéj

A szóráshoz

20 g porcukor
1 tk fahéj

381

Kalória

4.5g

Fehérje

31.9g

Szénhidrát

27g

Zsír

7.9g

Víz

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
38% Zsír

A kiflihez

28g finomliszt

102 kcal
25g margarin

179 kcal
10g dió

65 kcal
7g cukor

27 kcal
0g fahéj

0 kcal

A szóráshoz

2g porcukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 381 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
38% Zsír

A kiflihez

280g finomliszt

1019 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g dió

654 kcal
70g cukor

271 kcal
0g fahéj

0 kcal

A szóráshoz

20g porcukor

77 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3814 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
38% Zsír

A kiflihez

38.9g finomliszt

142 kcal
34.7g margarin

249 kcal
13.9g dió

91 kcal
9.7g cukor

38 kcal
0g fahéj

0 kcal

A szóráshoz

2.8g porcukor

11 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 531 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
45% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
116.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
31.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
192 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
154 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 381 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
44.6 g

Zsír

Összesen
269.7 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
109 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1169 g
Cink
5 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
148 mg
Vas
6 mg
Magnézium
227 mg
Foszfor
661 mg
Nátrium
14 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
319.1 g
Cukor
93 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
78.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2049 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
173 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1537 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 3814 kcal

6% Fehérje
45% Szénhidrát
38% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
37.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162.4 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
92 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.3 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
10.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
267 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
213 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 531 kcal

Elkészítés

A kiflihez

A lisztet, vajat, diót, cukrot és a fahéjat munkalapon összegyúrjuk.
A tésztából kb. 3 cm átmérőjű rudat sodrunk, ebből, ½ cm vastag szeletkéket vágunk.
Minden darabkát a tenyerünk között kissé megsodrunk, majd kiflibe hajlítunk.
A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
170 fokra előmelegített sütőben, 15-20 percig sütjük.
A szóráshoz a porcukrot összevegyítjük a fahéjjal. A még meleg kifliket megszórjuk a fahéjas porcukorral.