Medvehagymás rizsgolyó

Name: Medvehagymás rizsgolyó
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rizs; 3 db Tojás; 0 csokor Medvehagyma 8 szál; 2 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Csemegekukorica 1 konzerv; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 100 g Zsemlemorzsa

Dina79

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg rizs
3 db tojás
0.5 csokor medvehagyma (8 szál)
2 gerezd fokhagyma
20 dkg csemegekukorica (1 konzerv)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
100 g zsemlemorzsa

477

Kalória

15g

Fehérje

90g

Szénhidrát

5.9g

Zsír

82.6g

Víz

135g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
3% Zsír

75g rizs

269 kcal
41g tojás

52 kcal
8g medvehagyma

12 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal

Összesen 477 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
3% Zsír

300g rizs

1074 kcal
165g tojás

208 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g csemegekukorica

172 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

Összesen 1903 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
3% Zsír

37.3g rizs

134 kcal
20.5g tojás

26 kcal
4g medvehagyma

6 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
24.9g csemegekukorica

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.4g zsemlemorzsa

49 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
3% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
665.3 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
86 mg
Vas
5 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
244 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
90 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
82.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
238 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
506 micro

Összesen 477 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
3% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
59.9 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2661.1 g
Cink
8 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
343 mg
Vas
22 mg
Magnézium
212 mg
Foszfor
971 mg
Nátrium
977 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
359.9 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
330.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
250 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
953 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
96 micro
β-crypt
243 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2024 micro

Összesen 1903 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
3% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
331.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
43 mg
Vas
3 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
122 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
119 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A rizst megfőzzük, majd megvárjuk, amíg langyosra hűl.
Eközben a medvehagymát apróra vágjuk.
A kihűlt rizshez hozzáadjuk a tojásokat, az apróra vágott medvehagymát, 3 evőkanál kukoricakonzervet, 2 gerezd áttört fokhagymát, ízlés szerint sót és őrölt borsot. Alaposan összekeverjük.
Olajat forrósítunk.
A masszából nedves kézzel kis golyókat formázunk, meghempergetjük zsemlemorzsában, és a forró olajban kisütjük.