Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Káposztás rizs Zsuzsa konyhájából

Káposztás rizs Zsuzsa konyhájából
Káposztás rizs Zsuzsa konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Erdélyi utazásunk alatt a magyarfenesi vendéglőben ettünk káposztás rizst sült hússal. Nagyon ízlett, és kifaggattuk a felszolgálót az elkészítés módjáról. Igazán nem ördöngősség. Aztán persze elfeledkeztünk az egészről. Egyszer aztán maradék savanyú káposztám volt, amit fel kellett használnom. Eszembe jutott az erdélyi lakoma, és elkészítettem. Azóta gyakran főzöm.

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Sült húsok mellé kiváló. Én leginkább rizottó jellegű rizsből készítem, az szívja legjobban magába az ízeket.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk.
  2. A káposztát kissé átmossuk, éles késsel apróra vágjuk.
  3. Egy lábosban az olajon üvegesre pároljuk a hagymát.
  4. Rádobjuk a savanyú káposztát, kevés vízzel puhára pároljuk.
  5. Hozzáadjuk a rizst, felöntjük kétszeres vízzel, gyengén utána sózzuk.
  6. Jól lefedve 20 percig pároljuk, közben kevergertjük.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 7 480
elküldve: 3
receptkönyvben: 146
elkészítve: 7/14
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
184 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

káposztával főtt rizs, erdélyi káposztás rizs

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

421
rizs 20 dkg
savanyú káposzta 20 dkg
napraforgó olaj 1 ek
vöröshagyma 1 kis fej
0 ízlés szerint