Medvehagyma pesto 2.

Name: Medvehagyma pesto 2.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Medvehagyma; 1 dl Olívaolaj; 1 tk Só csapott; 10 dkg Dió

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg medvehagyma
1.5 dl olívaolaj
1 tk só (csapott)
10 dkg dió

517

Kalória

6.8g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

48.4g

Zsír

28.8g

Víz

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
47% Zsír

50g medvehagyma

71 kcal
32g olívaolaj

282 kcal
2g só

0 kcal
25g dió

164 kcal

Összesen 517 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
47% Zsír

200g medvehagyma

283 kcal
128g olívaolaj

1127 kcal
7g só

0 kcal
100g dió

654 kcal

Összesen 2064 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
47% Zsír

46g medvehagyma

65 kcal
29.3g olívaolaj

259 kcal
1.6g só

0 kcal
23g dió

151 kcal

Összesen 475 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
18% Szénhidrát
47% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
48.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1022.5 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
111 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
159 mg
Nátrium
687 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
28.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 517 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
47% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.3 g

Zsír

Összesen
193.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4089.9 g
Cink
5 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
445 mg
Vas
7 mg
Magnézium
206 mg
Foszfor
637 mg
Nátrium
2750 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
76.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
115.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 2064 kcal

7% Fehérje
18% Szénhidrát
47% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
44.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
941.3 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
633 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
26.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 475 kcal

Elkészítés

A medvehagymát megmossuk, szárítjuk.
A pesto hozzávalóit egy nagyobb késes aprító tartályába tesszük és összeturmixoljuk. (Ha túl száraznak találjuk, adhatunk még hozzá olívaolajat.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Hasonlóan jártam el, mint a petrezselyem pesto készítésekor. Most is diót és olívaolajat használtam. Sajt most sem került bele, de felhasználáskor adhatunk hozzá.