Gluténmentes sütőtökös amerikai palacsinta

Name: Gluténmentes sütőtökös amerikai palacsinta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: amerikai
Ingredients: 3 púpozott ek Kókuszliszt negyed bögre 2,5dl; 4 db Tojás; sült 50 g Sütőtök negyed bögre; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Juharszirup; 2 ek Kókuszolaj sütéshez; 0 ízlés szerint Szerecsendió

Nihonka

3adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 púpozott ek kókuszliszt (negyed bögre 2,5dl)
4 db tojás
50 g sütőtök (negyed bögre)
1 teáskanál vaníliaaroma
fahéj ízlés szerint
1 ek juharszirup
2 ek kókuszolaj (sütéshez)
szerecsendió ízlés szerint

222

Kalória

12g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

14.4g

Zsír

62.9g

Víz

240.1g

Koleszterin

280mg

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

20g kókuszliszt

52 kcal
73g tojás

92 kcal
17g sütőtök

6 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g juharszirup

13 kcal
7g kókuszolaj

59 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 222 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

60g kókuszliszt

155 kcal
220g tojás

277 kcal
50g sütőtök

19 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
15g juharszirup

39 kcal
20g kókuszolaj

178 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 668 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

16.2g kókuszliszt

42 kcal
59.5g tojás

75 kcal
13.5g sütőtök

5 kcal
1.4g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.1g juharszirup

11 kcal
5.4g kókuszolaj

48 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
240 mg

Ásványi anyagok

Összesen
309.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
117 micro
β-karotin
592 micro
β-crypt
492 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
325 micro

Összesen 222 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
36.1 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
927.6 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
144 mg
Vas
4 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
397 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
188.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
533 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
102 micro
Kolin:
569 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
350 micro
β-karotin
1775 micro
β-crypt
1475 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 668 kcal

12% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
195 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
51 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
95 micro
β-karotin
480 micro
β-crypt
399 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A tojásokat felverjük, és összekeverjük a kókuszliszttel. Az előzőleg megsütött tökből pürét készítünk, majd hozzákeverjük a többi anyaggal a tojásos keverékhez, majd 5-10 percig állni hagyjuk.
Ezután felforrósítjuk a palacsintasütőt pár csepp kókuszolajjal, majd merőkanállal a tésztát beleadagolva kisebb kör alakú palacsintákat készítünk.
Közepes tűzön aranyszínűre sütjük mindkét oldalát. (Kisebb méretűekkel könnyebb dolgozni, kb. 10-12 darab lett ebből a mennyiségből.)
Juharsziruppal, lekvárral vagy csak magában is finom.