Nosalty Logó

Mascarponés amerikai palacsinta gyümölcsszósszal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Samy
Mascarponés amerikai palacsinta gyümölcsszósszal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A palacsintához

A szószhoz

A krémhez

Összesen 888 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A palacsintához

A szószhoz

A krémhez

Összesen 3548 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A palacsintához

A szószhoz

A krémhez

Összesen 122 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    22.4 g

Zsír

  • Összesen
    41 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    166 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1436.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    434 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    113 mg
  • Foszfor
    529 mg
  • Nátrium
    316 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    112.2 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    462.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    179 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    101 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    96 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    635 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    752 micro
Összesen 888 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    89.5 g

Zsír

  • Összesen
    163.9 g
  • Telített zsírsav
    35 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    663 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5745.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    126 mg
  • Kálcium
    1737 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    451 mg
  • Foszfor
    2116 mg
  • Nátrium
    1266 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    14 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    448.9 g
  • Cukor
    202 mg
  • Élelmi rost
    107 mg

VÍZ

  • Összesen
    1851 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    716 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    403 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    384 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    610 micro
  • Kolin:
    641 mg
  • Retinol - A vitamin:
    497 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    2538 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3007 micro
Összesen 3548 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.3 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    24 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    103 micro
Összesen 122 Kcal

Hozzávalók

A palacsintához

A szószhoz

A krémhez

Elkészítés

A palacsintához

  1. Töltsük egy tálba a tejet, az egész tojásokat, az olvasztott vajat, a mézet, a cukrot, a lisztet és a sütőport, majd robotgéppel keverjük simára. Takarjuk le, és pihentessük 1,5-2 órát.
  2. A sütés előtt verjük lágy habbá a fehérjét, és keverjük a tésztába.
  3. Egy kevés olajjal forrósítsuk fel a serpenyőt, majd csurgassunk a közepére egy fél merőkanál tésztát. 1 percen belül kis buborékok jelennek meg a felszínen, ekkor forgassuk meg, és kb. 1 percig süssük a másik oldalát is.
  4. A gyümölcsszószhoz melegítsük fel a gyümölcsöt 3-4 ek cukorral egy lábosban, majd főzzük darabos szósszá.
  5. A krémhez verjük habosra a sárgáját a cukorral, adjuk hozzá a mascarponét, egy kis mézet, és keverjük simára.
  6. Ha a palacsinta és a szósz kihűlt, rétegezzük a hozzávalókat: palacsinta, krém, szósz. A tetejére gyümölcs kerüljön.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 48
  • Össznézettség: 58078
  • Feltöltés dátuma: 2010. április 15.

Ajánló

Ebből az adagból 14 db 12 cm átmérőjű palacsinta készült. Természetesen akkora méretűt készítünk, amekkorát akarunk.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régóta szerettem volna kipróbálni az igazi amerikai palacsintát, de a gugliba beütve annyi recept jelent meg, hogy kishíján a fejem megfájdult tőle :). Szerencsére eszembe jutott, hogy van nekem egy Szakácsok könyve remekművem, és pont olyan palacsinta készült belőle, amilyet elképzeltem. Ebből az alapreceptből született ez a krémes, gyümölcsös finomság. Szívem szerint pihentettem volna egy-két órácskát a hűtőben, de azonnal felfaltuk :( :)

Hozzászólások

Samy

Nagyon szépen köszönöm :)

Törölt felhasználó

Jó ez a recept, ha lesz rá alkalom kipróbálom :)

Samy

Köszi! Alkalmat mindig lehet találni egy jó kis finomságra, hajrá ;)

Törölt felhasználó

Mennyei ez a palacsinta, vendegeim is voltak,imadtak,el is kertek gyorsan a receptet :) A mascarpone es az erdei gyumolcs talalkozasa...hmmmm :)

Samy

Szerintem is tökéletes házasság ;), örülök, hogy ízlett! Üdv, Petra

Törölt felhasználó

Megcsináltam! Nos, Isteni! :) Nagyon laktat!

Samy

De jó, örülök! :) Igen, üt?s desszert, majdnem f?fogásnak is elmegy.

Törölt felhasználó

Én is elkészítettem ma a család nagy örömére. Nagyon ízlett mindenkinek. Párom már mondta is, hogy holnap csinálhatnék még egy adagot. Köszönjük a receptet :)

Samy

Nagyon szívesen, örülök, hogy ízlik :)

Dina5

perfect, imádjuk :) Köszönet a recepért! Dina

Dina5

perfect, imádjuk :) Köszönet a receptért! Dina

Samy

Nagyon szívesen! Örülök ha sikere van! :) Üdv, Petra

Törölt felhasználó

Épp készülök elkészíteni! Csak azon gondolkodom, hogy jó hozzá a sima palacsinta süt? vagy kell hozzá valami extra süt? ami kb. 12 cm átmér?j?? Hogy megmaradjon az amerikai feeling :)

Törölt felhasználó

na megcsináltam! nagyon nagyon finom lett!!!és rájöttem h nem kell hozzá külön süt?eszköz mert olyan s?r? a tészta... én szedret raktam bele csak, nyamnyamnyam!:)

Samy

Örülök, hogy jól sikerült! :) Bármilyen gyümölccsel finom ;) Üdv, Samy

Törölt felhasználó

Samyyyyyy! Ez valami Isteni finom!!! Épp nekem való édesség. Egyszer? és csodásan krémes. Mivel nem volt itthon erdei gyümölcsöm, málna-meggy dzsemet tettem a tetejére, és ez a savanykásan édes lekvár nagyon passzol hozzá. Még sosem csináltam amcsi palacsintát, de a te gyönyör? fotódnak és ígéretes recidnek köszönhet?en elkészítettem. Sokszor gyönyörködtem már a fotóban. Az én krémem olyan sárga lett a tanyasi tojásnak hála, h. napra lehet nézni, de rá nem. :-))) Nem éppen estére való desszert, de kit érdekel, úgy befaltam, mint a pinty. A szerotonin szintem üdvözöl téged! :-D Köszi, h. feltetted ezt a "kis apró" élvezetforrást! Üdv: Gabi

Samy

Kedves Gabi! Nagyon szívesen, örülök, hogy ennyire ízlett! Ez konkrétan egy vacsorának is elmegy! :) Ez nagyon tetszett, " a napra lehet nézni, de rá nem" :DDD. Téged meg a májam üdvözöl, ami hízott egy nagyot a dicsérett?l ;)) Szép estét! Üdv, Samy

Törölt felhasználó

Elkészítettem, fantasztikus volt :)) Köszi a receptet!!!

Samy

Örülök, nagyon szívesen! :)

zsuzsi2811

Elkészítettem ezt a palacsintát és tényleg isteni finom.

Törölt felhasználó

?szinte leszek...azt gondoltam, hogy finom lesz, de hogy ennyire??!! :) egyszer?en mennyei! nekünk nagyon bejött, köszönet érte! :)

Samy

Örülök, hogy ennyire ízlett! :) Nagyon szívesen! Üdv, Samy

nyamóka

Szia Samy! Lenyúlták ezt a szuper recit, itt megtalálod, ha kicsit lejjebb görgetsz... :-/ http://topreceptek.blogspot.com/search/label/palacsinta Puszi: Éva

Samy

Szia Éva! Köszi, hogy szóltál! A blog el lett távolítva. Érdekes... :/ Pussz! Petra

nyamóka

Igen, ez most gyorsan ment, tök jó! ;-) Puszi: Éva

Samy

Szia Éva! Köszi, hogy szóltál! A blog el lett távolítva. Érdekes... :/ Pussz! Petra

Törölt felhasználó

Megcsináltam és nagyon finom lett!!! Bár egy kicsit diétásabban csináltam, zabpehelylisztet használtam sima liszt helyett, és cukor helyett Xilovitet tettem bele ami 70%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz, így nyugodt szívvel ehettem bel?le többet is:))))

Samy

Örülök, hogy ízlett! Jó tudni hogy reformosítva is finom :) Üdv, Samy

Hozzávalók

A palacsintához

A szószhoz

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.