tapas töltött tojás

Márványos tojás 2.

3adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
2 tk só
3 ek szójaszósz
1 db csillagánizs
10 ml fekete tea (kínai)

144

Kalória

13.2g

Fehérje

1.3g

Szénhidrát

9.2g

Zsír

80.3g

Víz

360.1g

Koleszterin

80mg

Élelmi rost

528.2mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

110g tojás

138 kcal
5g só

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
3g fekete tea

0 kcal

Összesen 144 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

330g tojás

415 kcal
14g só

0 kcal
30g szójaszósz

18 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
10g fekete tea

0 kcal

Összesen 433 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír

85.9g tojás

108 kcal
3.6g só

0 kcal
7.8g szójaszósz

5 kcal
0g csillagánizs

0 kcal
2.6g fekete tea

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2815.6 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
2505 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
80.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
288 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 144 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
39.6 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8446.9 g
Cink
4 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
172 mg
Vas
6 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
614 mg
Nátrium
7514 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
241 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
142 micro
Kolin:
865 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1461 micro

Összesen 433 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
281 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2199.7 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
45 mg
Vas
2 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
1957 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
62 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
225 mg
Retinol - A vitamin:
121 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
380 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Főzzük keményre a tojásokat. Szűrjük le, ütögessük körbe a héját egy kanállal, hogy megrepedezzen.
Tegyük vissza a lábosba, öntsünk rá friss vizet. Adjuk hozzá a sót, a szójaszószt, a csillagánizst és a teát. Forraljuk fel, majd kis lángon főzzük 1 órát.
Hagyjuk kihűlni a levében. Tálalás előtt szedjük le a héját.