r
Nosalty Logó

Marcipános-csokikrémes torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gonoszka1
Marcipános-csokikrémes torta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 934 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 7458 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 27% Zsír

A piskótához

A krémhez

Összesen 379 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13 g

Zsír

  • Összesen
    55.7 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    833.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    191 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    73 mg
  • Foszfor
    347 mg
  • Nátrium
    195 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    102.2 g
  • Cukor
    77 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    412 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    120 mg
  • Retinol - A vitamin:
    405 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    82 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    191 micro
Összesen 934 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    103.6 g

Zsír

  • Összesen
    445.7 g
  • Telített zsírsav
    231 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    112 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    1970 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6664.9 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    166 mg
  • Kálcium
    1531 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    583 mg
  • Foszfor
    2777 mg
  • Nátrium
    1564 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    818 g
  • Cukor
    620 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    311.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3296 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    238 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    224 micro
  • Kolin:
    960 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3243 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    654 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1528 micro
Összesen 7458 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 49% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 19% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    100 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    338.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    78 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    79 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.5 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    15.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    167 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    165 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    78 micro
Összesen 379 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Elkészítés

A piskótához

  1. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral. Hozzákeverjük a sütőporos lisztet, majd óvatosan belekeverjük a kemény habbá vert tojásfehérjét.
  2. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
  3. A krémhez felforraljuk a tejet, majd belekeverjük a fél adag porcukorral elkevert kakaóport. Rögtön lehúzzuk a tűzről és kihűtjük. A puha vajat a másik fele adag porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt kakaós tejjel habosra keverjük.
  4. A kihűlt piskótát kettévágjuk. Az alsó lapra rákenjük a krém 1/3-át. Kinyújtjuk a marcipánmasszát, és rátesszük. Szépen levágjuk a marcipán lelógó részeit, ezt a díszítéshez felhasználjuk. Rákenjük a krém második 1/3-át. Erre rátesszük a piskóta tetejét, és bevonjuk a maradék krémmel.
  5. A levágott marcipánt összegyúrjuk és kis golyókat készítünk belőle. Ezzel díszítjük a tortát.
  6. Hűtőbe tesszük, és pár óra múlva szeletelhetjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 4730
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 17.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Marcipános-csokikrémes torta
Gonoszka1 428 recept

Ezt a tortát most Eszter keresztlányomnak készítettem a születésnapjára. Ő kérte, hogy ne vonjam be kívül marcipánnal. De készítettem már úgy, hogy kívül is bevontam, de akkor dupla adag marcipánt használtam fel.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Gonoszka! Tetszik a tortarecepted...Adjál légyszíves tanácsot, hol érdemes marcipánmasszát vásárolni, ui. még soha nem csináltam ilyen jelleg? tortát...::--)) Válaszodat el?re is köszönöm: Heni

Gonoszka1

Kedves Heni! Köszönöm szépen kedvességedet, és bizton mondhatom, hogy nagyon finom torta! És az elkészítése sem nagyon bonyolult, így szívb?l ajánlom. Én a marcipánmasszát a Tescoba vagy a Szamosnál szoktam megvenni. Általában 20-25 dkg-os darabokat árulnak, de volt már, hogy ennél nagyobbat is kaptam. Többféle színben kapható, én a fehérest választottam ehhez a tortához a barna krém miatt. De akár milyen szín?vel készítheted, ha az Neked jobban tetszik. Egyébként marcipánmasszát neten keresztül is lehet rendelni (én még nem rendeltem így, mert vagy a Szamosnál, vagy a Tescoba mindig szokott lenni). A marcipánt én süt?papíron szoktam kinyújtani, és egy kevés porcukrot szórok alá. De miel?tt elkezded nyújtani nem árt ha egy kicsit összegyömöszölve puhítasz rajta. Sok sikert kivánok a sütéshez, és biztos nem fogtok benne csalódni. Ha elkészítetted, majd írd meg, hogy hogyan sikerült, és hogy ízlett Nektek! Üdvözlettel:Kinga

Hozzávalók

A piskótához

A krémhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek