Mandulás-mogyorós hal

Name: Mandulás-mogyorós hal
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Nyelvhal filé; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Zsemlemorzsa; 3 ek Mogyoróolaj; 3 dkg Mandulapehely

Thisandthat

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg nyelvhal (filé)
só ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
3 ek mogyoróolaj
3 dkg mandulapehely

297

Kalória

20.5g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

15.2g

Zsír

107.8g

Víz

56.3g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

125g nyelvhal

88 kcal
0g só

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
8g mogyoróolaj

66 kcal
8g mandulapehely

44 kcal

Összesen 297 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

500g nyelvhal

350 kcal
0g só

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
30g mogyoróolaj

265 kcal
30g mandulapehely

177 kcal

Összesen 1187 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír

75.8g nyelvhal

53 kcal
0g só

0 kcal
15.2g zsemlemorzsa

60 kcal
4.5g mogyoróolaj

40 kcal
4.5g mandulapehely

27 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.5 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1132.8 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
90 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
554 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
107.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
141 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 297 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.8 g

Zsír

Összesen
60.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4531.2 g
Cink
4 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
359 mg
Vas
7 mg
Magnézium
213 mg
Foszfor
1569 mg
Nátrium
2218 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
77.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
431 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
565 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
355 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1187 kcal

12% Fehérje
12% Szénhidrát
9% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
686.5 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
54 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
238 mg
Nátrium
336 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A halszeleteket sóval fűszerezzük, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és tepsibe fektetjük, alá és tetejére egy kis mogyoróolajat locsolunk.
180 fokos sütőben sütőben sütjük kb. 25 percig. Félidőben megfordítjuk, és megszórjuk őket szeletelt mandulával.