levesek gyümölcskrémleves

Mandulás cseresznyekrémleves

Mercedes

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg cseresznye (kimagozott)
1.5 dl fehérbor
0.5 db vanília
0.3 db fahéjrúd
3 db szegfűszeg
4 ek cukor
4 dl tej (zsíros)
2 dl főzőtejszín
5 dkg mandula

324

Kalória

8.2g

Fehérje

34.2g

Szénhidrát

14.5g

Zsír

149.1g

Víz

17.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

28.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

100g cseresznye

58 kcal
38g fehérbor

31 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
10g cukor

39 kcal
100g tej

56 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
13g mandula

74 kcal

Összesen 324 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

400g cseresznye

232 kcal
150g fehérbor

123 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
40g cukor

155 kcal
400g tej

224 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 1291 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

32.3g cseresznye

19 kcal
12.1g fehérbor

10 kcal
0g vanília

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
3.2g cukor

12 kcal
32.3g tej

18 kcal
16.1g főzőtejszín

21 kcal
4g mandula

24 kcal

Összesen 104 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
487.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
212 mg
Vas
1 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
149.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 324 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
33 g

Zsír

Összesen
58 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1950.1 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
850 mg
Vas
3 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
535 mg
Nátrium
339 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
136.7 g
Cukor
115 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
596.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
205 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
92 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
186 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 1291 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
157.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
17 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A borba tesszük a fűzereket, hozzáadjuk a cukrot, majd lassú tűzön 10 percig főzzük.
Kiszedjük a fűszereket, majd a borba beletesszük a cseresznyét, felöntjük a tejjel, további 20 percig főzzük. Ha valaki nagyon édesen szereti, akkor tehet hozzá még cukrot.
Hozzáadjuk a tejszínt, majd pürésítjük, leszűrjük. Lehűtjük.
A mandulát egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk, tálaláskor megszórjuk vele a leves tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 5 p

"Nem leveses" páromnak készítettem el házi lefagyasztott cseresznyéből a nagy kánikulában. Olyan meleg volt ezen a napon, hogy semmi kedvünk nem volt kimozdulni sehova, maradtunk inkább a jól lehűtött, klímás lakásunkban. A jó hideg leves meg csak egy kis plusz hűsítőként szolgált.