
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
-
40 dkg finomliszt
-
10 dkg porcukor
-
25 dkg margarin
-
1 db tojás
-
16 ml mandulaaroma
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
A krémhez
-
3 evőkanál finomliszt
-
3 dl tej
-
15 dkg porcukor
-
16 ml mandulaaroma
837
Kalória
10.9g
Fehérje
78.9g
Szénhidrátok
54.7g
Zsír
20.3g
Víz
62.8g
Koleszterin
3.2g
Rost
33.4g
Cukor
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt182 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
19g dió123 kcal
-
31g margarin224 kcal
-
7g tojás9 kcal
-
2g mandulaaroma0 kcal
-
1g sütőpor0 kcal
-
3 kcal
A krémhez
-
6g finomliszt20 kcal
-
38g tej21 kcal
-
19g vaj134 kcal
-
19g porcukor73 kcal
-
2g mandulaaroma0 kcal
Összesen
837
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
400g finomliszt1456 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
150g dió981 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
16g mandulaaroma0 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
23 kcal
A krémhez
-
45g finomliszt164 kcal
-
300g tej168 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
16g mandulaaroma0 kcal
Összesen
6701
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
A tésztához
-
24.3g finomliszt88 kcal
-
6.1g porcukor23 kcal
-
9.1g dió60 kcal
-
15.2g margarin109 kcal
-
3.3g tojás4 kcal
-
1g mandulaaroma0 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
A krémhez
-
2.7g finomliszt10 kcal
-
18.2g tej10 kcal
-
9.1g vaj65 kcal
-
9.1g porcukor35 kcal
-
1g mandulaaroma0 kcal
Összesen
405
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.9 g
Zsír
-
Összesen 54.7 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 530.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 135 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 78.9 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 20.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 394 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 375 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 223 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
837
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 87.5 g
Zsír
-
Összesen 437.6 g
-
Telített zsírsav 129 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 148 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 139 g
-
Koleszterin 503 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4241.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 178 mg
-
Kálcium 1083 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 403 mg
-
Foszfor 1812 mg
-
Nátrium 730 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 631.5 g
-
Cukor 267 mg
-
Élelmi rost 26 mg
Víz
-
Összesen 162.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3152 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 249 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 296 micro
-
Kolin: 308 mg
-
Retinol - A vitamin: 3004 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1780 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 341 micro
Összesen
6701
kcal
- 7% Fehérje
- 48% Szénhidrát
- 33% Zsír
- 12% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 257.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 38.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 9.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 191 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 182 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
405
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és vékonyan a formákba nyomkodjuk.
- Sütőben kisütjük a kis "magocskákat".
- A krémhez a tejet és a lisztet csomómentesre keverjük, és felfőzzük. Kihűtjük.
- Amíg a tejes krém hűl, addig a vajat vagy a margarint a porcukrral habosra keverjük; majd hozzádolgozzuk a mandula aromát.
- A kétféle krémet összekeverjük, és megtöltjük vele a kihűlt "magocskákat". (Egy "magocskába" krémet halmozunk a másikat pedig rányomjuk).
Recept infó
- Előkészítés ideje: 70 perc
- Főzés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 15 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Kislány koromban a nagymamám sokat készített ilyen sütit. Ez volt az egyik kedvencem. Akkoriban még a lakodalmakban is szolgáltak fel ilyen süteményt. (Mindig kiettem az egészet a tányérról). Majd egyszer csak eltűnt a színről a mandulamag. Mígnem a napokban megtaláltam a receptet, és megsütöttem gyerekkorom egyik kedvencét.