r
Nosalty Logó
torta sajttorta

Málnás sajttorta málnaszósszal

Felicia
Málnás sajttorta málnaszósszal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

533
Kalória
8.1g
Fehérje
46.6g
Szénhidrát
34.2g
Zsír
57.6g
Víz
102.5g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
29.3g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 533 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 4244 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 264 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    34.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    46.6 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    57.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    141 micro
Összesen 533 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    65.1 g

Zsír

  • Összesen
    273.8 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    820 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1813.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    323 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    515 mg
  • Nátrium
    805 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    372.7 g
  • Cukor
    234 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

Víz

  • Összesen
    460.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    919 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    530 mg
  • Retinol - A vitamin:
    897 micro
  • α-karotin
    56 micro
  • β-karotin
    206 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1125 micro
Összesen 4244 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    112.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    28.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 264 kcal

Elkészítés

  1. Ledaráljuk a digestive kekszet, és az olvasztott vajjal összekeverveegy kivajazott, kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk.
  2. Az így elkészített alapot 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 5 percig sütjük.
  3. A krémsajtot, lisztet, kristálycukrot, vanília aromat, tojásokat és tojássárgáját, valamint a tejfölt addig veretjük robotgéppel magas fokozaton, amíg egészen sima és krémes nem lesz, majd óvatosan hozzákeverjük a málna felét (kb 150 g-ot).
  4. A krémet a tortaformába, a korábban előkészített és kihűlt alap tetejérecsurgatjuk.
  5. Az egészet 40 percig sütjük 180 fokon, majd ellenőrizzük az állagát: akkor jó, ha a szélén egészen megszilárdult, míg a közepe kissé lágyabb, zselészerű.
  6. Ha elkészült a tortánk kivesszük a sütőből,a formában hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe helyezzük.
  7. A maradék málnát összekeverjük a porcukorral és egy edényben villával folyamatosan nyomkodva addig melegítjuk, amíg teljesen folyékony szósszá nem válik (kb forráspont).
  8. A szószt ezután egy szűrőn átnyomjuk, hogy a magoktól megszabaduljunk.
  9. A sajttortát a tetejére málnaszószt csurgatva tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20

Nagyon egyszerűen elkészíthető sajttorta, amely ízre és küllemre is professzionális hatást kelt. 

Hasonló receptek

Összes sajttorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept