r
Nosalty Logó
torta sajttorta

Málnás sajttorta málnaszósszal

Felicia
Málnás sajttorta málnaszósszal
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

533
Kalória
8.1g
Fehérje
46.6g
Szénhidrát
34.2g
Zsír
57.6g
Víz
102.5g
Koleszterin
3.1g
Élelmi rost
29.3g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 533 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 4244 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 264 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    34.2 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    226.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    64 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    46.6 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    57.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    141 micro
Összesen 533 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    65.1 g

Zsír

  • Összesen
    273.8 g
  • Telített zsírsav
    70 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    820 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1813.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    323 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    101 mg
  • Foszfor
    515 mg
  • Nátrium
    805 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    372.7 g
  • Cukor
    234 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

Víz

  • Összesen
    460.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    919 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    80 mg
  • D vitamin:
    123 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    530 mg
  • Retinol - A vitamin:
    897 micro
  • α-karotin
    56 micro
  • β-karotin
    206 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1125 micro
Összesen 4244 kcal
  • 5% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    17 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    112.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    32 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    23.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    28.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    57 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 264 kcal

Elkészítés

  1. Ledaráljuk a digestive kekszet, és az olvasztott vajjal összekeverveegy kivajazott, kapcsos tortaforma aljába nyomkodjuk.
  2. Az így elkészített alapot 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és 5 percig sütjük.
  3. A krémsajtot, lisztet, kristálycukrot, vanília aromat, tojásokat és tojássárgáját, valamint a tejfölt addig veretjük robotgéppel magas fokozaton, amíg egészen sima és krémes nem lesz, majd óvatosan hozzákeverjük a málna felét (kb 150 g-ot).
  4. A krémet a tortaformába, a korábban előkészített és kihűlt alap tetejérecsurgatjuk.
  5. Az egészet 40 percig sütjük 180 fokon, majd ellenőrizzük az állagát: akkor jó, ha a szélén egészen megszilárdult, míg a közepe kissé lágyabb, zselészerű.
  6. Ha elkészült a tortánk kivesszük a sütőből,a formában hagyjuk kihűlni, majd hűtőbe helyezzük.
  7. A maradék málnát összekeverjük a porcukorral és egy edényben villával folyamatosan nyomkodva addig melegítjuk, amíg teljesen folyékony szósszá nem válik (kb forráspont).
  8. A szószt ezután egy szűrőn átnyomjuk, hogy a magoktól megszabaduljunk.
  9. A sajttortát a tetejére málnaszószt csurgatva tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20

Nagyon egyszerűen elkészíthető sajttorta, amely ízre és küllemre is professzionális hatást kelt. 

Hasonló receptek

Összes sajttorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept