édes krém pohárkrém

Málnás mascarponés desszertkrém

Little Chef

10adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g mascarpone
250 g joghurt (a mennyiség kb. 2 pohár joghurt)
50 g cukor
200 ml habtejszín
200 g málna

203

Kalória

3.3g

Fehérje

9.1g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

51.8g

Víz

25.5g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

25g mascarpone

101 kcal
25g joghurt

15 kcal
5g cukor

19 kcal
20g habtejszín

58 kcal
20g málna

10 kcal

Összesen 203 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

250g mascarpone

1010 kcal
250g joghurt

153 kcal
50g cukor

194 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g málna

104 kcal

Összesen 2045 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír

26.3g mascarpone

106 kcal
26.3g joghurt

16 kcal
5.3g cukor

20 kcal
21.1g habtejszín

61 kcal
21.1g málna

11 kcal

Összesen 214 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

4% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
42 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
51.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 203 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
32.9 g

Zsír

Összesen
173.7 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1195.2 g
Cink
3 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
491 mg
Vas
2 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
418 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
91.4 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
518.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
630 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
616 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
157 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 2045 kcal

4% Fehérje
11% Szénhidrát
21% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
125.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.6 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 214 kcal

Elkészítés

A mascarponét, a joghurtot és a cukrot habosra keverjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, és a felét lassan hozzákeverjük a mascarponés keverékhez.
A málnákat 10-11 db desszertes pohár aljára helyezzük. A díszítéshez maradhat minden pohárhoz 1-1 db málnaszem, ha szeretnénk.
A masszát egységesen szétosztjuk a 10-11 db pohárba.
A tejszínhab másik felét habzsákba töltjük, majd ízlés szerint díszítjük a desszertet.