Nosalty Logó

Szójatejes fehérje puding

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
DoktorChick
Szójatejes fehérje puding
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 451 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 903 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 195 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    39.7 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    330 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    629.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    170 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    255 mg
  • Nátrium
    128 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    11.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    163.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    430 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    213 mg
  • Retinol - A vitamin:
    423 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    80 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 451 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    26.4 g

Zsír

  • Összesen
    79.4 g
  • Telített zsírsav
    43 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    26 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    660 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1259.2 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    340 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    106 mg
  • Foszfor
    511 mg
  • Nátrium
    255 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    327 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    860 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    173 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    142 micro
  • Kolin:
    425 mg
  • Retinol - A vitamin:
    846 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    159 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    438 micro
Összesen 903 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    273.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    111 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    71.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    187 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    38 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    184 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    95 micro
Összesen 195 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojások sárgáját egy lábasban elkeverjük egy kevés édesítőszerrel.
  2. Fokozatosan hozzáadjuk a 2 dl szójatejet és a fehérjeport. Jól elkeverjük, hogy feloldódjon a fehérjepor.
  3. Alacsony lángon tegyük fel főni, közben adjuk hozzá a tejszínt is. Folyamatos kevergetés mellett forraljuk, fel majd hagyjuk még a tűzön 1-2 percig (kevergessük, különben leég).
  4. Miután egy kicsit kihűlt, önthetjük a pohárba és utána elkészíthetjük a habot.
  5. Eleketromos habverővel verjük a tejszínt, amíg kemény habot nem kapunk. Ha kész, kanalazzuk a kihűlt pudingra és szórjuk meg egy kis fahéjjal. Jó étvágyat hozzá! :)
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2905
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 03.

Ajánló

Bármilyen ízű fehérjeporral készíthető, illetve ha nem fontos a szénhidrát alacsonyan tartása, akkor csinálhatjuk tehéntejjel is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

DoktorChick 13 recept

Szénhidrátszegény, magas zsírbevitelű diéta mellé (CKD) akartam készíteni valami édességet. Ez tökéletes választás, mivel a szójatej (light szójatejet használtam) szénhidráttartalma (100 ml-ben 2 g) jóval alacsonyabb, mint a tehéntejé, a tejszín szénhidráttartalma szintén alacsony (100 ml-ben 3,1 g). Bátran állíthatom, hogy sokkal finomabb, mint a bolti puding és a magas fehérjetartalomnak köszönhetően (na meg a sok zsírnak) telít is rendesen. :)

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Egy mítosz dőlt meg – nem a stressz okozza a...

Ha éppen rossz időszakon mész keresztül, vagy valamiért nagyon stresszes vagy, te is a nasik után nyúlsz? Ha eddig úgy érezted, hogy ilyenkor lehet, hiszen mindenki így csinálja, van egy rossz hírünk: egy friss kutatás szerint sem a nassolásért, sem a túlevésért nem a stressz hatására a szervezetünkben lejátszódó folyamatok a felelősek.