Málnás céklakrémleves

Name: Málnás céklakrémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Cékla főtt; 20 dkg Málna mirelit; 2 ek Cukor vagy méz; 2 dl Habtejszín; 2 dl Joghurt vagy tejföl; 5 dl Alaplé szükség szerint

Epercsók

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db cékla (főtt)
20 dkg málna (mirelit)
2 ek cukor (vagy méz)
2 dl habtejszín
2 dl joghurt (vagy tejföl)
5 dl alaplé (szükség szerint)

381

Kalória

7.3g

Fehérje

35.8g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

305.4g

Víz

82.7g

Koleszterin

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

251g cékla

72 kcal
67g málna

35 kcal
7g cukor

26 kcal
67g habtejszín

195 kcal
67g joghurt

41 kcal
167g alaplé

12 kcal

Összesen 381 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

753g cékla

217 kcal
200g málna

104 kcal
20g cukor

77 kcal
200g habtejszín

584 kcal
200g joghurt

122 kcal
500g alaplé

35 kcal

Összesen 1139 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

40.2g cékla

12 kcal
10.7g málna

6 kcal
1.1g cukor

4 kcal
10.7g habtejszín

31 kcal
10.7g joghurt

7 kcal
26.7g alaplé

2 kcal

Összesen 62 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
23.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1153.1 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
170 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
191 mg
Nátrium
719 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
35.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
305.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
205 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
201 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
85 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
91 micro

Összesen 381 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
70.5 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
248 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3459.4 g
Cink
4 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
511 mg
Vas
6 mg
Magnézium
198 mg
Foszfor
572 mg
Nátrium
2156 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
107.3 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
916.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
626 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
614 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
602 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
255 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 1139 kcal

2% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
48.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

A darabolt céklákat sós vízben megfőzzük.
Ha megpuhult málnával, cukorral, tejszínnel és joghurt/ tejföllel összeturmixoljuk (botmixer).
Ha túl sűrű, felöntjük főzőlével.
Tálalásnál tejszínhabbal és málnás balzsamecettel díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Sokan nem szeretik a céklát, még azoknak is ajánlom ezt az egyszerű, de igen finom krémlevest. Inkább a málna illatos íze érezhető, mégis tartalmas és egészséges levest kanalazhatunk!