Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnás brownie

Málnás brownie
Málnás brownie
50 perc / előkészület: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez az eddigi legfinomabb brownie, amit valaha is ettem. Tálaljuk vaníliafagyival, de vigyázat, nagyon nehéz abbahagyni.:) Az eredeti recept a májusi GoodFood magazinban található.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A nagyobb darabokra tört kétféle csokoládét, a vajat és a cukrot alacsony hőfokon olvasszuk össze egy lábasban. Adjunk hozzá egy csipet sót, és fakanállal kevergessük, nehogy leégjen. Miután összeolvadtak, vegyük le a tűzről, és hagyjuk kicsit lehűlni.
  2. A tojásokat egyenként keverjük bele a csokis masszába.
  3. A lisztet és a kakaóport szitáljuk hozzá, és keverjük bele a málna felét is.
  4. Oszlassuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és szórjuk a tetejére a maradék málnát.
  5. 160 fokra előmelegített sütőben süssük kb 30-35 percig.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 9
össznézettség: 20 791
elküldve: 7
receptkönyvben: 193
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: -

szakács

A kis gasztronauta

Mióta szakács: 2011.11.24.
142 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

brownie málnával, gyümölcsös brownie, málnával szórt brownie

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mmohaa
mmohaa Sun, 2018-09-02 09:41

Köszi a receptet, életem első brownie-ja és nagyon finom lett!
Kicsit változtattam, mert túlzásnak tartottam a 3 tábla csokit és a 400!? gramm cukrot, ami majdnem fél kiló, szóval szerintem ez el van írva és 40 gramm lenne igazából.

200 g fekete csoki (egy tábla 85%-os és egy Boci)
200 g vaj
40 g cukor
1 púpozott evőkanál kikristályosodott virágméz
3 tojás
140 g liszt
25 g cukrozatlan kakaópor
200 g fagyasztott málna
1 csipet só
1-2 evőkanál datolyaszirup (Aldiban kapni időnként)

Ettől függetlenül mindent úgy csináltam, ahogy a recept írta és nagyon jó lett az állaga és elképesző finom :)

Flozi
Flozi Thu, 2014-01-02 17:06

Elkészítettem! tényleg isteni finom, de puding állaga van. Nem mertem tovább sütni, mert tudom, h kicsit folyósnak kell lennie, de hát ez maximum kanalazható lett. Szeletelni esélytelen.
Cukorból fehér cukrot használtam, abból 15 dkg-ot. Bőven elég édes így is.
Illetve 10 perc alatt ezt nem lehet összekeverni! Csak az olvasztás tovább tart!
De isteni finom, az igaz.

imretoth1990
imretoth1990 Wed, 2014-02-12 02:42

Hmmm, kedvet kaptam hozzá! Holnap azt hiszem én is elkészítem, de légkeveréses sütés helyett alul-felül próbálom, talán akkor megoldódik a puding állag, és szépen megsül az alja-teteje, miközben a közepe kellően folyós marad...

990
étcsokoládé 200 g
tejcsokoládé 100 g
vaj 250 g
barna cukor 400 g
tojás 4 db
finomliszt 140 g
cukrozatlan kakaópor 50 g
málna 200 g
1 késhegynyi