r
Nosalty Logó

Mákos nudli

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Gizi
Mákos nudli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tészta

Szórás

Összesen 427 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tészta

Szórás

Összesen 1709 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír

Tészta

Szórás

Összesen 224 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.5 g

Zsír

  • Összesen
    18 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    880.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    383 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    114 mg
  • Foszfor
    325 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 427 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.8 g

Zsír

  • Összesen
    71.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    39 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3522.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    81 mg
  • Kálcium
    1534 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    456 mg
  • Foszfor
    1300 mg
  • Nátrium
    116 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    227.9 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    302.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    68 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    191 micro
  • Kolin:
    203 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    297 micro
Összesen 1709 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    9.4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    459.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    200 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 224 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Szórás

Elkészítés

Tészta

  1. A krumplit megpucoljuk, apróra felkockázzuk, majd enyhén sós vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük, krumplinyomón átnyomjuk, majd kihűtjük. (a kihűlt krumpli kevesebb lisztet vesz fel, és könnyebb vele dolgozni)
  2. Amikor már kihűlt a krumpli, megszórjuk kb. ugyanannyi liszttel, egy kevés sóval, és hozzáadjuk a villával kissé felvert tojást.
  3. Ezután elkezdejük összegyúrni, és amennyiben szükséges, apránként még lisztet adunk hozzá. Egy jól nyújtható tésztát kell kapni, amely már nem ragad a kezünkhöz.
  4. Lisztezett felületen kb. 1-cm vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, majd kb. 2cm-es csíkokra felvágjuk. Ezután a csíkokat szintén kisebb darabokra felvágjuk, majd a tenyerünkkel összesodorjuk, hogy nudli formája legyen.
  5. Egy edénybe vizet forralunm, majd a forrásba lévő vízbe beletesszük a nudlikat. Megvárjuk, még feljönnek a víz tetejére, majd pár perc alatt készre főzzük. (közben többször megkeverjük)
  6. Ezután leszűrjük, majd hideg vízzel leöblítjük, és jól lecsepegtetjük.

Szórás

  1. Egy edényben olajat hevítünk, majd rátesszük az alaposan lecsepegtetett nudlit, picit megsózzuk, majd összeforgatjuk.
  2. Ezután rászórjuk a porcukorral, vaníliás cukorral és a reszelt narancshéjjal összekevert darált mákot, majd fakanállal jól összeforgatjuk, összemelegítjük.
  3. Tálaláskor a tányérra szedett nudlit ízlés szerint még porcukorral megszórjuk, és úgy kínálni.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 62
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 1335
  • Feltöltés dátuma: 2021. május 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hozzávalók

Tészta

Szórás

Címlapról ajánljuk

További cikkek