r
Nosalty Logó

Mákkal töltött zsemle

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Lizinka_
Mákkal töltött zsemle
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 623 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 1866 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír
Összesen 248 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    27.3 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2172.5 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    964 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    202 mg
  • Foszfor
    516 mg
  • Nátrium
    442 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    78.8 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    47 micro
Összesen 623 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    55.2 g

Zsír

  • Összesen
    82 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6517.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    92 mg
  • Kálcium
    2892 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    605 mg
  • Foszfor
    1549 mg
  • Nátrium
    1327 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    236.4 g
  • Cukor
    100 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

VÍZ

  • Összesen
    92 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    254 micro
  • Kolin:
    56 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    140 micro
Összesen 1866 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 51% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    865.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    384 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    80 mg
  • Foszfor
    206 mg
  • Nátrium
    176 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.4 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 248 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. 3 darab zsemlét hegyes késsel bevágunk, és egy kört metszünk ki belőle. A mákot megdaráljuk.
  2. A zsemlék belsejét kikapargatjuk (kb. 5-8 mm vastagságú széleket hagyunk). A tetejéről is leszedjük a puha részt. Egy lábaskába tesszük.
  3. A negyedik zsemlét apró darabokra vágjuk, majd a lábasba tesszük a többihez.
  4. Hozzátesszük a darált mákot, a mazsolát, a vaníliás cukrot és 4 evőkanál kristálycukrot. Elkeverjük, majd ráöntünk 2 dl tejet.
  5. Mérsékelt tűzön átsütjük.
  6. 1 dl tejben elkeverünk egy evőkanál cukrot. Majd kis kanalanként óvatosan meglocsoljuk vele a zsemlék belső oldalait.
  7. A mákos tölteléket belemerjük a zsemlékbe, a maradék tejbe belemártjuk a kalapkákat, és ráhelyezzük a zsemlékre. Tepsibe tesszük, majd előmelegített sütőben jól átsütjük.
  8. Langyosan, porcukorral meghintve kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x40
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 76
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 6569
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 13.

Ajánló

A zsemle minőségétől és szikkadtságától függően lehet, hogy több tejre lesz szükség. A maradék cukros tejet ilyenkor a töltelékre lehet kanalazni. Ez azért is jó, mert puhább lesz az oldala.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mákkal töltött zsemle
Lizinka_ 552 recept

Visszatérő megunhatatlan kedvencünk a hagyományos, túróval töltött zsemle. Nemrég újítottam a tölteléken, mivel a mákot is szereti a család. A mákos változat nagyon ízletes, már többször elkészítettem. Most megosztom veletek.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek