Majonézes burgonyasaláta 6. - szójajoghurttal

Name: Majonézes burgonyasaláta 6. - szójajoghurttal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Parázskrumpli; 1 közepes db Póréhagyma hosszú zöldjével együtt; 150 ml Szójajoghurt; 3 ek Majonéz; 0 ízlés szerint Só; 8 db Halrudacska

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg parázskrumpli
1 közepes db póréhagyma (hosszú zöldjével együtt)
150 ml szójajoghurt
3 ek majonéz
só ízlés szerint
8 db halrudacska

596

Kalória

17.9g

Fehérje

71g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

308g

Víz

28g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

250g parázskrumpli

154 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
75g szójajoghurt

50 kcal
17g majonéz

88 kcal
0g só

0 kcal
100g halrudacska

277 kcal

Összesen 596 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

500g parázskrumpli

308 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
150g szójajoghurt

99 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g só

0 kcal
200g halrudacska

554 kcal

Összesen 1192 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír

46.2g parázskrumpli

28 kcal
18.5g póréhagyma

5 kcal
13.9g szójajoghurt

9 kcal
3g majonéz

16 kcal
0g só

0 kcal
18.5g halrudacska

51 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1122.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
165 mg
Vas
3 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
320 mg
Nátrium
532 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
308 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
55 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
82 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
445 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
896 micro

Összesen 596 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2245.3 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
330 mg
Vas
7 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
641 mg
Nátrium
1063 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
141.9 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
616 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
109 mg
D vitamin:
82 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
142 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
890 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1792 micro

Összesen 1192 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
5 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.3 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
56.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
7 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A krumplit héjában sós vízben megfőzzük. Meghámozzuk, és karikákra vágjuk kb. 3-4 mm-es vastagságban.
A póráhagymát is felkarikázzuk.
Összekeverjük a majonézt és a szójajoghurtot, ízlés szerint picit megsózzuk, de vegyük figyelembe, hogy a krumpli is sós vízben főtt!
Összekeverjük a hozzávalókat, és minimum fél órát hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
A halrudacskákat sütőben vagy serpenyőben megsütjük, és melegen tálaljuk.