Nosalty Logó

Májjal töltött csirkecomb

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Csiki Piroska
Májjal töltött csirkecomb
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 385 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 1539 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 112 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.8 g

Zsír

  • Összesen
    26 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    349 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    697.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    406 mg
  • Nátrium
    157 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    157 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2212 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    12 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    397 micro
  • Kolin:
    184 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2208 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    26 micro
  • Lut-zea
    119 micro
Összesen 385 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    131 g

Zsír

  • Összesen
    103.8 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    41 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    24 g
  • Koleszterin
    1394 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2789.5 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    239 mg
  • Kálcium
    97 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    159 mg
  • Foszfor
    1622 mg
  • Nátrium
    628 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    628 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8847 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    47 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    56 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    50 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1589 micro
  • Kolin:
    736 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8831 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    149 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    106 micro
  • Lut-zea
    477 micro
Összesen 1539 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    102 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    119 mg
  • Nátrium
    46 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    0.9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    45.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    647 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    116 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    646 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    8 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 112 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkecombot megtisztítjuk, lemossuk, fűszerezzük. A megtisztított májat feldaraboljuk, az apróra vágott hagymával, fokhagymával, 1 ek olajjal elvegyítjük, fűszerezzük.
  2. Egy kisebb résen keresztül felfejtjük a bőrt a combon, egy kanál segítségével a tölteléket belerakjuk. Bevarrjuk, vagy tűzzük. Jénai tálban, kevés olajban, lefedve, sütőben megsütjük.
  3. Mikor már majdnem kész van, levesszük a fedőt, ha szükséges kevés vizet adunk az olajhoz, ezzel meglocsoljuk a húst, pár percig még a sütőben hagyjuk, hogy szépen megpiruljon.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 40 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 24273
  • Feltöltés dátuma: 2011. október 02.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Csiki Piroska 228 recept

A családban ritkán fogyasztunk disznóhúst, ezért gyakran kerül az asztalra a csirke. Próbálom külünbözőképpen feldolgozni, hogy unalmassá ne váljon.

Hozzászólások

vica takacs

ha nem h?légkeveréses a villanytüzhelyen, hanem alul-felül süt?s, akkor hány fokon kell sütni?. Különben nagyon guszta és finom is lehet. Tuti, hogy megcsinálom. Engem egy kicsit zavar a kevés olaj fogalma, mégis kb. mennyi?El?re is köszi a választ.

Csiki Piroska

Az én süt?m csak alul süt?s és a fokot sem mutatja. El?melegítem és amikor beteszem a húst, a lángot maximumra állítom. Kb. 20 perc múlva mérsékelem a lángot. Az olajnál azért írtam keveset, mert mi nem szeretjük, ha locsog (kb. 1 dl ).

Éva-Anyóca

Mentettem, köszönöm szépen. :D Éva-A.

Csiki Piroska

Jó étvágyat hozzá, ha elkészíted. Szép napot. Piroska

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek