Gyros leveles tésztában

Name: Gyros leveles tésztában
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 0 kg Darált sertéshús; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Csípős fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Gyros fűszerkeverék; 2 ek Sertészsír

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
0.5 kg darált sertéshús
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
csípős fűszerpaprika ízlés szerint
gyros fűszerkeverék ízlés szerint
2 ek sertészsír

373

Kalória

19.8g

Fehérje

17.6g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

69.9g

Víz

57.3g

Koleszterin

709.3mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

46g leveles tészta

170 kcal
83g darált sertéshús

152 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
5g sertészsír

45 kcal

Összesen 373 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal

Összesen 2242 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír

30.5g leveles tészta

113 kcal
55.5g darált sertéshús

101 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g gyros fűszerkeverék

0 kcal
3.3g sertészsír

30 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
390.3 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 373 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
119.1 g

Zsír

Összesen
146.5 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
344 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2341.9 g
Cink
9 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
89 mg
Vas
3 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
1112 mg
Nátrium
919 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
105.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
419.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
121 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
369 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 2242 kcal

15% Fehérje
14% Szénhidrát
18% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
16.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.9 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
102 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
46.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A hagymát lereszeljük, a fokhagymát áttörjük és zsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, paprikával fűszerezzük és egy kanál gyros fűszerkeverékkel megszórjuk. A húst készre pirítjuk, majd hagyjuk kihűlni.
A leveles tésztát vékonyra nyújtjuk (Aldiban kapható, melyben 6 lap leveles tészta van, azt használtam hozzá).
A húsból kanalazgatunk az egyik tésztára, a másikat rárakjuk. Addig készítünk ilyen táskákat, míg a tészta/ hús el nem fogy (nekem 12 db jött ki belőle).
Pizzavágóval felkockázzuk, villával megnyomkodjuk.
Egy tepsit kizsírozunk, rárakjuk a táskákat és előmelegített sütőben készre sütjük.