Kolbászszütyők

Name: Kolbászszütyők
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 csomag Leveles tészta; 10 dkg Paprikás kolbász jófajta; 5 dkg Prosciutto vagy Serrano, fekete-erdei sonka

Durcsó

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 csomag leveles tészta
10 dkg paprikás kolbász (jófajta)
5 dkg prosciutto (vagy Serrano, fekete-erdei sonka)

272

Kalória

11.6g

Fehérje

12g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

Víz

4.4g

Koleszterin

343.8mg

Élelmi rost

343.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

28% Fehérje
28% Szénhidrát
44% Zsír

34g leveles tészta

128 kcal
25g paprikás kolbász

113 kcal
13g prosciutto

31 kcal

Összesen 272 kcal

28% Fehérje
28% Szénhidrát
44% Zsír

138g leveles tészta

510 kcal
100g paprikás kolbász

452 kcal
50g prosciutto

125 kcal

Összesen 1087 kcal

28% Fehérje
28% Szénhidrát
44% Zsír

47.8g leveles tészta

177 kcal
34.8g paprikás kolbász

157 kcal
17.4g prosciutto

43 kcal

Összesen 377 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

28% Fehérje
28% Szénhidrát
44% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Szelén
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
748.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
0 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
748 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
0 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 272 kcal

28% Fehérje
28% Szénhidrát
44% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Szelén
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
46.3 g

Zsír

Összesen
76.6 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2993 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
0 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
2993 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
48.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
0 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1087 kcal

28% Fehérje
28% Szénhidrát
44% Zsír
0% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Szelén
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

A vitamin (RAE):
B6 vitamin:
B12 Vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1041 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
0 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
1041 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
0 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 377 kcal

Elkészítés

A kolbászt nem túl vékony (min. fél cm-es) karikákra vágjuk.
A tésztát kicsit kinyújtjuk, és kb. 5x5 cm-es négyzetekre vágjuk.
Minden négyzetbe egy kolbászkarikát helyezünk, s szütyőt formálunk.
A sonkát vékony szálakra szedjük, ezekkel a szálakkal kötjük be a szütyők száját.
Sütőpapírral bélelt tepsin, 15 perc alatt megsütjük a csomagocskákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Maradék leveles tészta - a kedvenc játékom! Valahogy pont ilyennek képzeltem, amilyen lett: az eszméletlen finom paprikás kolbász szaftja belülről jól átjárja a tésztát, mely kívülről ropogós marad. A ráadás a megpirult sonka füstös íze. Fantasztikusan egyszerű és finom előétel vagy salátával akár vacsi!