Madárbegysaláta fantázia

Name: Madárbegysaláta fantázia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Madársaláta; 1 db Jégsaláta kisebb fej; 2 db Sárgarépa; 8 nagy db Paradicsom; 8 db Koktélparadicsom; 15 dkg Kéksajt márványsajt; 6 ek Olívaolaj extra szűz; 2 ek Málnaecet

Jahin

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

20 dkg madársaláta
1 db jégsaláta (kisebb fej)
2 db sárgarépa
8 nagy db paradicsom
8 db koktélparadicsom
15 dkg kéksajt (márványsajt)

Az öntethez

6 ek olívaolaj (extra szűz)
2 ek málnaecet

349

Kalória

13.7g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

24g

Zsír

559.3g

Víz

28.1g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

50g madársaláta

11 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
360g paradicsom

65 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal
38g kéksajt

132 kcal

Az öntethez

12g olívaolaj

106 kcal
3g málnaecet

1 kcal

Összesen 349 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

200g madársaláta

42 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
1440g paradicsom

259 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal
150g kéksajt

530 kcal

Az öntethez

48g olívaolaj

424 kcal
10g málnaecet

2 kcal

Összesen 1392 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

A salátához

7.9g madársaláta

2 kcal
15.7g jégsaláta

2 kcal
6.3g sárgarépa

2 kcal
56.6g paradicsom

10 kcal
5.3g koktélparadicsom

1 kcal
5.9g kéksajt

21 kcal

Az öntethez

1.9g olívaolaj

17 kcal
0.4g málnaecet

0 kcal

Összesen 55 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1151 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
286 mg
Vas
3 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
559.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
738 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
78 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
1640 micro
β-karotin
5030 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10138 micro
Lut-zea
839 micro

Összesen 349 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.7 g

Zsír

Összesen
95.9 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4604 g
Cink
9 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
1142 mg
Vas
11 mg
Magnézium
278 mg
Foszfor
1191 mg
Nátrium
1944 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
97 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
2237.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2953 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
311 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
267 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
456 micro
Kolin:
167 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
6558 micro
β-karotin
20121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
40552 micro
Lut-zea
3356 micro

Összesen 1392 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
181 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
258 micro
β-karotin
791 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1594 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A salátához

Egy nagy üvegtálba tépkedjük a jégsalátát, belereszeljük a répát, hozzáadjuk a madárbegysalátát, egy marékkal félreteszünk a tetejére.
A paradicsomokat hozzáadjuk cikkekre vágva, rámorzsoljuk a márványsajt felét, majd lazán összeforgatjuk az egészet.
Tetejét madársalátával borítjuk, koktélparadicsommal és a maradék sajttal díszítjük.
Végül meglocsoljuk a málnaecetes öntettel, és tálalásig behűtjük.