Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lúdláb torta Beus konyhájából

Lúdláb torta Beus konyhájából
Lúdláb torta Beus konyhájából
80 perc / előkészület: 60 perc főzés: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezer éve nem ettem már lúdláb tortát. Mivel a közelünkben nincs cukrászda, így nekiálltam recepteket keresni.

hozzávalók / 6 adag

Krémhez

Tésztához

Mázhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját 1 evőkanál cukorral fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.
  2. A kakaóport a sütőporral és a liszttel összeszitáljuk. A kikevert tojássárgáját a habbal összeforgatjuk, közben a lisztes keveréket is fokozatosan hozzáadjuk.
  3. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
  5. A krémhez a pudingport és a cukrot beleszórjuk a habtejszínbe, és közepes lángon sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
  6. A margarint habosra keverjük, a csokoládét gőz fölött megolvasztjuk. Belekeverjük a krémbe.
  7. Belerakjuk a lecsöpögtetett, darabolt meggyet. A krémet egyenletesen elsimítjuk a tésztán, majd rövid időre hűtőbe tesszük.
  8. A bevonathoz a csokoládét felolvasztjuk, és a krémre terítjük. A maradék meggyszemekkel vagy tejszínhabbal díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • költség: 900 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 358
elküldve: 0
receptkönyvben: 23
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Beus1125

Mióta szakács: 2013.08.20.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

meggyes csokitorta, pudingos lúdláb torta, csokoládétorta meggyel

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bvido1125
Beus1125 / bvido1125 Fri, 2013-09-20 06:59

Ettem már Lúdlábtortát...nézegettem,rengeteg féleképp el lehet késziteni.De köszi,hogy ezt nem tartottad magadba,,,,,,,

joss71
joss71 / joss71 Thu, 2013-09-19 17:59

Ezután a torta elfogyasztása után sem ettél Lúdláb tortát,mert ez nem az,csak valami olyasmi...

847
csokoládés pudingpor 1 tasak
habtejszín 300 ml
cukor 3 csapott ek
margarin 20 dkg
étcsokoládé 10 dkg
meggybefőtt 40 dkg
tojás 3 db
sütőpor 0.5 csomag
finomliszt 3 púpozott ek
cukrozatlan kakaópor 1 csapott ek
cukor 3 csapott ek
étcsokoládé 20 dkg