Lime pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
38g kekszmorzsa157 kcal
-
13g vaj90 kcal
-
6g barna cukor24 kcal
-
5 kcal
-
161 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
18g limelé4 kcal
-
0g lime héja0 kcal
-
0g só0 kcal
-
31g habtejszín91 kcal
-
7 kcal
Összesen
571
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
300g kekszmorzsa1257 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
50g barna cukor190 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
1284 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
140g limelé35 kcal
-
0g lime héja0 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
-
57 kcal
Összesen
4567
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
22.3g kekszmorzsa93 kcal
-
7.4g vaj53 kcal
-
3.7g barna cukor14 kcal
-
0.7g vaníliás cukor3 kcal
-
29.7g sűrített tej (cukrozott)95 kcal
-
5.9g tojássárgája19 kcal
-
10.4g limelé3 kcal
-
0g lime héja0 kcal
-
0g só0 kcal
-
18.6g habtejszín54 kcal
-
1.1g kukoricakeményítő4 kcal
Összesen
338
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 29.1 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 605.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 191 mg
-
Nátrium 195 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 69.1 g
-
Cukor 43 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 56.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 248 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 32 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 24 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 243 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 60 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 109 micro
Összesen
571
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 78.3 g
Zsír
-
Összesen 232.5 g
-
Telített zsírsav 137 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 65 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 1497 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4843.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 107 mg
-
Kálcium 1497 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 1524 mg
-
Nátrium 1561 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 552.5 g
-
Cukor 343 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 454.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1985 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 54 mg
-
D vitamin: 256 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 188 micro
-
Kolin: 1082 mg
-
Retinol - A vitamin: 1945 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 476 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 875 micro
Összesen
4567
kcal
- 6% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.8 g
Zsír
-
Összesen 17.3 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 111 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 360.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 111 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 116 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 148 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 145 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 35 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 65 micro
Összesen
338
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg vaj
-
5 ek barna cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
4 db tojássárgája
-
1 ek lime héja
-
1 csipet só
Elkészítés
- 200 fokra előmelegítjük a sütőt, és egy tortaformát kikenünk vajjal.
- Összekeverjük a kekszmorzsát, barna cukrot, vaníliás cukrot és olvasztott vajat, belenyomkodjuk a tortaformába, és 10-15 percig elősütjük (míg illata nem lesz és meg nem pirul).
- Egy tálban habosra keverjük a tojássárgákat, hozzáadagoljuk az édes sűrített tejet, a sót, a lime levét és reszelt héját. Amennyiben a sütit szállítani szeretnénk, vagy tudjuk, hogy sokáig nem lesz hűtő közelében, fél ek keményítőt is hozzákeverünk. Ha nagyon édesszájúaknak sütjük, érdemes még egy kis porcukrot hozzáadni.
- A kekszmorzsás alapra ráöntjük a tölteléket, és a 180 fokra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük, vagy amíg meg nem szilárdul a massza.
- Hagyjuk hűlni, majd a hűtőbe rakjuk pár órára.
- Miután a pite teljesen kihűlt, az előhűtött habtejszínt a porcukorral és egy kis habfixálóval alaposan felverjük, és ráegyengetjük a lime-os töltelékre. (Vagy habzsákkal különböző alakzatokat is rajzolhatunk a piténkre, amihez épp kedvünk van.)
- Hűtjük, vágjuk, bezsebeljük a dicséreteket.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 58
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 5779
- Feltöltés dátuma: 2013. május 27.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Édes, fanyar, puha és ropogós, egyszerűen tökéletes! A barátom egyik kedvenc gyerekkori pitéje volt, így hát el kellett neki készítenem. Azóta jó párszor ismét megsütöttem.