Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lilahagymás leveles tészta

Lilahagymás leveles tészta
Lilahagymás leveles tészta
65 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet Mautner Zsófiánál láttam és mivel szerintem nagyon egyszerű elkészíteni, de ennek ellenére hihetetlenül finom, gondoltam megosztom Veletek. Önmagában előételként, vendégváróként, de salátával fogyasztva könnyű főételként is megállja a helyét.

Leveles tészta választásánál ajánlanám az ára és a minősége miatt is a Lidl-ben kapható, hűtőben lévő, előre kinyújtottat.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Ha kéznél van a párunk, kérjük meg, hogy pucolja meg és szeletelje fel a hagymát vékonyan, félkör alakúra, ha nincs, akkor tegyük ezt meg mi magunk. 
  2. Lábasban olvasszuk fel a vajat, majd tegyük rá a hagymát, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá kakukkfüvet. Közepes fokozaton fedő alatt pároljuk 20-25 percig.
  3. Ha látjuk, hogy összeesett és világosbarna a színe, akkor folyamatos kevergetés mellett hagyjuk még karamellizálódni 10-15 percig. Vegyük le a tűzhelyről.
  4. A leveles tésztánkat vágjuk 8 egyenlő részre, és az így kapott téglalapokba egy kés hegyével rajzoljunk (csak karcoljuk, ne vágjuk be) egy kisebb téglalapot, peremet csinálva így a tésztánknak.
  5. A rajzolt téglalapra pakoljunk 1-1 ek lilahagymát, a peremét pedig kenjük meg felvert tojással.
  6. Szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk őket, és tegyük be a 200 fokra előmelegített sütőbe. 15 perc alatt készen is van. Jó étvágyat hozzá!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 785
elküldve: 0
receptkönyvben: 58
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

PIEDRA

Mióta szakács: 2012.07.26.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
adag: 2 főre
kalória: magas
fogás: meleg előétel
elkészítési idő: 60-120 perc

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lilahagymás leveles tészta, vajas leveles tészta hagymásan, hagymás leveles tészta

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1086
lila hagyma 1 kg
1 tk
kakukkfű 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 10 dkg
leveles tészta 1 csomag
tojás 1 db