Nosalty Logó

Lilahagymalekvár Marcsiseftől

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Marcsisef
Lilahagymalekvár Marcsiseftől
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 175 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 699 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 66 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.1 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    137.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.2 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    198.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 175 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    548.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    181 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    233 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    160.8 g
  • Cukor
    122 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    795 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    55 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    140 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 699 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    52.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    22 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 66 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukrot serpenyőben enyhén karamellizáljuk, majd a megtisztított, fél karikákra szeletelt lilahagymát hozzáadva kis lángon, gyakran kevergetjük, megvárjuk, amíg a hagyma összeesik.
  2. Ízesítjük fahéjjal, sóval, beleöntjük a vörösbort, és kis lángon pároljuk.
  3. Amikor a hagyma szétfőtt, hozzáadjuk a mézet meg a borecetet, és még 10 percig pároljuk.
  • Elkészítettem: 11 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 35
  • Össznézettség: 61281
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 30.

Ajánló

Sült rostélyossal, párolt rizzsel, kelbimbóval tálalhatjuk. Jó étvágyat kívánok.

Receptkategóriák

Marcsisef 217 recept

Íme, mi mindenre jó a lilahagyma.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Uhh, de jól néz ki. Biztos, hogy kipróbálom!

Marcsisef

Sok sikert hozzá!

pussycat

Ez nagyon finom lehet. El van mentve, koszi. Veronika

Marcsisef

Kedves Veronika! Nagyon szívesen! Üdv: Marcsi

koszider

Kedves Marcsi! Van valami emléked arról, hogy a megadott mennyiség kb. mekkora kupac lett? Ugyanis karácsonyi ajándéknak szánom és minimum 2 db 350 ml-es üveget (azt a kis méret?t, amiben pl. natúr gombát árulnak) szeretnék megtölteni vele, de úgy érzem, a receptben megadott adag kevés lesz hozzá. A hagyma piszkosul összeesik, ezért úgy gondolom, a Te adagod 1 (max. 1,5) üvegre elég csak. Jól gondolom? Üdvözöl: Koszider

Marcsisef

Kedves Koszider! Óriási megtiszteltetés számomra, hogy az én receptemet választottad. Az meg még külön öröm, hogy karácsonyi ajándéknak szánod. Javaslom. hogy készíts dupla adagot azzal biztos tele lesz az általad említett két üveg és ha marad egy kevés biztosan nem fogod kidobni, hiszen ha áll pár napig a h?t?ben még finomabb lesz hiszen az ízek jobban összeérnek. Sok sikert és Boldog Karácsonyt kívánok. Pusszantás. Marcsi

koszider

Köszönöm! Én is így gondoltam - túl sok biztos nem lesz, mert megeszem! Neked is kellemes ünnepeket! Koszider

Törölt felhasználó

Nem volt itthon vörösbor, viszont volt nyitva aszú és balzsamecet... Isteni lett, kipróbálom majd az eredetit is!

Marcsisef

Kedves BobMaster. Köszönöm a dicséretet. Kellemes hétvégét kívánok. Üdv. Marcsi

Szakiani

Kedves Marcsisef! Télire szeretném eltenni, de tartósítószer nélkül, ha egy mód van rá. Ha száraz duntsztba teszem, el fog állni? Szakiani

Marcsisef

Kedves Szakiani! Nem javasolnám, hogy ehhez a finomsághoz tartósító szert adjál. A lilahagymát egész évben vásárolhatod, és mindig frissen fogyaszthatjátok az ízletes lekvárt. Üdv: Marcsi

Szakiani

Köszönöm a választ. Szakiani

Szakiani

Kedves Marcsisef! Ma kipróbáltam, és nagyon finom! Mondjuk, amíg készült, addig valami borzasztó szaga volt( pedig szeretem a hagymát). De a végeredmény minden szenvedést megért :-) Még egyszer köszönöm a receptet: Szakiani

Marcsisef

Kedves Szakiani! Bizony ételek elkészítése néha "kellemetlen" illatokkal járnak,de a finom étel ízeinek élvezése kárpótol mindenért. További szép napot kívánok! Marcsi

evacili

Kedves Szakiani! Ha az üvegeket és a tet?ket is sterilizálod ( én az üvegeket teleöntöm vízzel és a mikróban felforralom, a tet?ket pedig egy lábos vízben a gázon ) + még teletöltés után 5 percre fejtet?re állítod, biztos nem lesz semmi baja.Biztonság kedvéért utána száraz duntszba is teheted. Én így fogom csinálni. Sosa semminek nem volt így baja. Egyébként a recept kitün?! Üdv: Cili

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

19 egészséges húsmentes fogás, ami a szivárvány minden színében pompázik

A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!

Nosalty

További cikkek