r
Nosalty Logó

Lencseleves füstölt hússal, bőrkével

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Safitron
Lencseleves füstölt hússal, bőrkével
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 576 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 2303 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 61 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    35.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1516.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    362 mg
  • Nátrium
    995 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    778.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    604 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 576 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    141.8 g

Zsír

  • Összesen
    47.5 g
  • Telített zsírsav
    18 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6066 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    292 mg
  • Vas
    33 mg
  • Magnézium
    277 mg
  • Foszfor
    1449 mg
  • Nátrium
    3980 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    336.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    3114.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2415 micro
  • Kolin:
    504 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    116 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 2303 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 86% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    1.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    8 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    83.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    64 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 61 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lencsét kiválogatjuk, megmossuk, és kétszer annyi vízbe tesszük. Ázik, amíg a többi dolgot pucoljuk, daraboljuk.
  2. Beledobjuk a babérlevelet a lencse mellé ázni, a hagymát egyben és egy gerezd fokhagymát szintén egyben.
  3. Ha csak a javasolt mennyiséget használjuk, akkor bedobjuk a lencse mellé ázni a füstölt húst bőrkével együtt.
  4. Felrakjuk főlni a lencsét úgy egy órára vagy többre, ha a lencse még kemény.
  5. Felhevítjük a zsiradékot, lehetőleg mikor a lencse már rágható, de még kicsit ropogós. A lisztet hozzáöntjük a felhevített zsiradékhoz, addig kevergetjük, míg buborékolni kezd. Majd ekkor beleöntjük a forrásban lévő lencsébe. Eddigre már kb. ehető kell legyen a lencse, nem teljesen puha.
  6. A lencse levével kiöblítjük a rántásos edényt, és visszaöntjük a lencsébe.
  7. Főzzük még fél órát vagy többet, míg a lencse puha lesz.
  8. Ha több füstölt húst használunk, mint írtam, vízben megfőzzük külön. Ha megpuhult, kivesszük a vízből, kockákra vágjuk, és hozzárakjuk a lencséhez, amivel 10 percet főzzük.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 22
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 5179
  • Feltöltés dátuma: 2018. október 22.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Lencseleves füstölt hússal, bőrkével
Safitron 20 recept

Leves, de kis módosítással főzelék:) A képen a másnapos verzió látható, mivel két kanál liszttel dolgoztam, besűrűsödött másnapra. Receptben 1 kanál van!:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek