Nosalty Logó

Lencsefőzelék Dorien módra

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Lencsefőzelék Dorien módra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 14% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 554 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 2215 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 273 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.6 g

Zsír

  • Összesen
    15.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    557.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    348 mg
  • Nátrium
    27 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    79.5 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    80 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    490 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    39 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 554 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    110.3 g

Zsír

  • Összesen
    61.2 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    148 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2228.6 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    423 mg
  • Vas
    27 mg
  • Magnézium
    232 mg
  • Foszfor
    1391 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    317.9 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    45 mg

VÍZ

  • Összesen
    300.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    318 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    27 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    25 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1958 micro
  • Kolin:
    444 mg
  • Retinol - A vitamin:
    303 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    155 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 2215 Kcal
  • 14% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.6 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    274.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    29 mg
  • Foszfor
    171 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.2 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    37 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    241 micro
  • Kolin:
    55 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    19 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 273 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lencsét megmossuk, és előző éjszaka beáztatjuk.
  2. Másnap a lencsét felengedjük annyi vízzel, hogy 1-2 ujjnyira ellepje, és a vöröshagymával valamint a babérlevéllel feltesszük kis lángonfőni. Figyeljük, mert könnyen odakap.
  3. Világos rántást készítünk,hozzáadjuk a kristálycukrot, és karamellizáljuk.
  4. Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát valamint a pirospaprikát, és gyorsan felengedjük vízzel. Csomómentesre keverjük.
  5. Ha a lencse megfőtt, adjuk hozzá a rántást, majd habarjuk be a lisztes tejföllel. Ha szükséges, sózzuk még.
  6. Ecettel, cukorral ízesítsük végül, majd jól forraljuk ki.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 22759
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 12.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nálunk mindig nagy sikere van a főzelékeknek, úgyhogy gyakran készítek lencséből is. Nem utolsó sorban rendkívül pénztárcabarát.:)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Eddig azért ettük a lencsef?zeléket, mert tápláló, egészséges. Mióta ezt elkészítettem, azóta nem gy?zöm újra f?zni, mert annyira finom, eteti magát. Köszönöm! :)

Törölt felhasználó

köszi, finom! Én nem tettem bele a tejfölet, azt majd csak fogyasztáskor ki-ki magának. És nem olvastam el a leírást, csak összeraktam a hozzávalókat, tehát az áztatás, karamellizálás és a habarás kimaradt :-) Egy könny?, homogén íz?, savanykás, krémes f?zeléket kaptam.

joppi

hm, az eddigi legfinomabb f?zelék-recept, amit kipróbáltam

Törölt felhasználó

A legjobb!!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

5 nagyméretű növény, ami beltéren is csodásan érzi magát

A már egy éve tartó bezártságnak köszönhetően ismét reneszánszukat élik a szobanövények, mert sokan velük pótolják a természet oly’ nyomasztó hiányát. Íme öt nagyméretű növény, ami nem fog ránk megharagudni, ha egy terebélyes terasz helyett a nappaliban neveljük.