aprósütemény linzer

Lekváros virágok Kandi konyhájából

Kandi02

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g finomliszt
2 tk foszfátmentes sütőpor
150 g dió
160 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
250 g vaj
2 ek tej
1 ek rum (vagy rumaroma)
250 g ribizlidzsem (házi ribizli vagy baracklekvárral a legfinomabb)

1531

Kalória

22.6g

Fehérje

186.7g

Szénhidrát

78.8g

Zsír

65.4g

Víz

224.4g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

74.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
1g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
38g dió

245 kcal
40g porcukor

155 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
28g tojás

35 kcal
63g vaj

448 kcal
5g tej

3 kcal
2g rum

5 kcal
63g ribizlidzsem

174 kcal

Összesen 1531 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
4g foszfátmentes sütőpor

2 kcal
150g dió

981 kcal
160g porcukor

619 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
250g vaj

1793 kcal
20g tej

11 kcal
8g rum

18 kcal
250g ribizlidzsem

695 kcal

Összesen 6116 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír

34.2g finomliszt

124 kcal
0.3g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
10.3g dió

67 kcal
10.9g porcukor

42 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
7.5g tojás

9 kcal
17.1g vaj

123 kcal
1.4g tej

1 kcal
0.5g rum

1 kcal
17.1g ribizlidzsem

48 kcal

Összesen 418 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
78.8 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
852.8 g
Cink
2 mg
Szelén
54 mg
Kálcium
161 mg
Vas
3 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
362 mg
Nátrium
173 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
186.7 g
Cukor
74 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
65.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
89 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
458 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 1531 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
90.3 g

Zsír

Összesen
315.3 g
Telített zsírsav
139 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
82 g
Koleszterin
898 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3411.1 g
Cink
10 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
646 mg
Vas
14 mg
Magnézium
375 mg
Foszfor
1446 mg
Nátrium
694 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
747 g
Cukor
297 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
261.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1866 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
357 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
1832 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
590 micro

Összesen 6116 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
22% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.3 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
125 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 418 kcal

Elkészítés

Összegyúrjuk a tésztát (először a lisztet a sütőporral és a többi szárazanyaggal).
Vajat belemorzsoljuk, beletesszük a tojásokat, tejet, rumot. Összegyúrjuk.
Hűtőbe tesszük 1-2 órára.
Lisztezett deszkán 3-5 mm vastagra sodorjuk, kiszaggatjuk.
180 C-on 10 percig sütjük.
Ribizli vagy baracklekvárral összeragasztjuk. Nagyon finom! Jól záródó dobozban akár 2 hétig is eláll.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a recept szinte elronthatatlan. Bármilyen alkalomra el lehet készíteni, vagy csak úgy, egy délutáni tea mellé. Nagyon omlós és puha. Bár hetekig eláll, de ezt sosem sikerül kipróbálni :-)