Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsós sertéskaraj natúr rizzsel

Lecsós sertéskaraj natúr rizzsel
Lecsós sertéskaraj natúr rizzsel
70 perc / előkészület: 20 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a lecsót. Nemcsak magában, hanem különféle változatos módokon elkészítve.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Előző nap este a hús szeleteket kiklopfoljuk, és besózzuk. Majd hűtőbe tesszük.
  2. Másnap reggel felszeleteljük a zöldségeket.
  3. A lábasba beletesszük az olajat, és üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután a hagymára tesszük a szelet húsokat, és néha-néha megfordítva sütögetjük.
  4. Amikor már eléggé kifehéredtek, hozzátesszük a paprikát. Néhány percig kevergetve összepirítjuk. Ezután következik a paradicsom. 5-6 percig szintén kevergetve sütjük a lecsós alappal a húst.
  5. Ezután ráhintjük a pirospaprikát, majd elkeverjük. Felöntjük kb. 1 dl forró vízzel. Ízlés szerint megsózzuk. Ettől kezdve már csak rázogatjuk az ételt, mert a hús eltörhet a keveréstől.
  6. Amíg fő a lecsós szelet, addig elkészítjük a köretet. Olajon üvegesre pirítjuk a rizst. Megsózzuk. Felöntjük másfélszeres mennyiségű forró vízzel. Kicsit hagyjuk forrni, majd elzárjuk alatta a gázt, és hagyjuk dagadni.
  7. Ha a hús már megpuhult és a rizs készre dagadt, tányérokra merjük, és melegen fogyasszuk.
  • költség: 1000 Ft
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 78 945
elküldve: 3
receptkönyvben: 114
elkészítve: 14/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
361 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
szezon: nyár
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

lecsós szelet, lecsós karaj rizzsel

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

485
sertés rövidkaraj 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
paprika 6 közepes db
paradicsom 5 közepes db
napraforgó olaj 2 ek
rizs 1 bögre
víz 3.5 dl
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 2 teáskanál