Nimród füstölt halas szendvicskréme

Name: Nimród füstölt halas szendvicskréme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt hal szajbling, lazac, pisztráng, konzerves sprotni; 10 dkg Juhtúró; 1 kis fej Lilahagyma; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Buttercup

6adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg füstölt hal (szajbling, lazac, pisztráng, konzerves sprotni)
10 dkg juhtúró
1 kis fej lilahagyma
1 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Kalória

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

21.8g

Víz

3.8g

Koleszterin

138.9mg

Élelmi rost

405.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

17g füstölt hal

20 kcal
17g juhtúró

47 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 71 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

100g füstölt hal

117 kcal
100g juhtúró

283 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 422 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

37g füstölt hal

43 kcal
37g juhtúró

105 kcal
18.5g lilahagyma

7 kcal
7.4g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 157 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
155.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
30 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
21.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
114 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 71 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
27.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
933.6 g
Cink
0 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
674 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
131 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
685 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 422 kcal

18% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
D vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
250 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
254 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A hal felesleges részeit (bőr, gerincoszlop, kisebb szálkák, uszonyok) eltávolítjuk, csak a tiszta húst hagyjuk meg.
Az összes hozzávalót egy késes aprítóba tesszük, és pépesre daráljuk.
Esetlegesen utólag ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Néhány órára tegyük a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek.
Kenyérre kenve, friss zöldségekkel, esetleg még egy kevés ráfacsart citromlével fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

A férjem a hétvégén hazaállított egy csodálatos, meleg füstöléses szajblinggal. Gyönyörű, rózsaszínűre füstölt húsában alig volt szálka, és kitaláltuk, hogy milyen jó is lenne halkrémnek. Anyukám készítette ezt a szendvicskencét nekünk, amikor gyerekek voltunk, csak ő füstölt sprotnival keverte a túrót. Imádom!!!