Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lapos krumpli

Lapos krumpli
Lapos krumpli
70 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Mesterszakácsban, Éva készítésében, tetszett meg ez a pofonegyszerű krumpliköret. (Az elnevezésben nem vagyok biztos, elképzelhető, hogy lapogatott, vagy lapított krumpli névvel illette a bírónő.)
Csak friss fűszernövénnyel és olívaolajjal készítsük! Finom, ropogós rozmaring, -és zsályachips lesz belőlük a sütés végére.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A krumplikat nem pucoljuk, csak körömkefével (vagy dörzsi szivaccsal) alaposan lecsutakoljuk.
  2. Héjában majdnem teljesen puhára főzzük.
  3. Leszűrjük, leszárogatjuk a burgonyákat, majd nyújtófa, vagy klopfoló segítségével kissé szétlapítjuk mindegyiket.
  4. A lapos krumplikat sütőtálba/ tepsire helyezzük.
  5. Megszórjuk a zöldfűszerlevelekkel, meghintjük durva szermű sóval és jócskán löttyintünk rá olívaolajat.
  6. 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb. fél órára.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 10
össznézettség: 42 172
elküldve: 5
receptkönyvben: 782
elkészítve: 25/28
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

zöldfűszeres tepsis krumpli, fűszeres tepsis krumpli, lapított krumpli, lapogatott krumpli, lapított burgonya, lapos burgonya

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Veres Kati
Veres Kati Sun, 2012-06-24 10:15

Szia Petra! Vasalt krumpli néven ismerem ezt a köretet, de még reszelt sajtot is hintek a tetejére, füstölt sajttal megbolondítva. Köszönöm, hogy feltetted a netre, már oly régen csináltam, a jövő héten újra............:)
Húsvét táján a maradék sonkából is szoktam kockázni rá. Akkor már önmagában is megállja a helyét akár vacsorára is.

petra
Petra / petra Mon, 2012-06-25 11:28

Kedves Kati,
Én pedig köszönöm, hogy megosztottad velünk a kapcsolódó ötleteket!
Üdv
Petra

Giovanni
Giovanni Fri, 2009-12-25 21:32

Kedves Petra.

Ijen krumpli koretel talakosztam par evel ezelot Bajoroszagban egy eterenben,ot fris otfele fuszer mixet hasznaltak a elkeszitesi fojamat ugyan ojan volt mint a fenti recept,az ize fenseges volt.Az On
receptjehez gratulalok holnap vendegeket varok elkeszitem eszt a koretet, beilesztem a tobi koze.

Onnek es kedves csaladjanak;

KELLEMES KARACSONYI UNNEPEKET ES EREDMENYBEN GAZDAG,BOLDOG

UJ ESZTENDOT KIVANOK

Tisztelettel;
Giovanni.

140
burgonya 6 közepes db
olívaolaj 1 ek
3 csipet
zöldfűszer 0 ízlés szerint