Lángos egyszerűen (tej-, és tojásmentesen)

Name: Lángos egyszerűen (tej-, és tojásmentesen)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 350 ml Víz; 1 dkg Friss élesztő; 1 teáskanál Cukor; 2 tk Só; 5 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

60 dkg finomliszt
350 ml víz
1 dkg friss élesztő
1 teáskanál cukor
2 tk só
5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

789

Kalória

15.7g

Fehérje

116.2g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

107g

Víz

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

150g finomliszt

546 kcal
88g víz

0 kcal
3g friss élesztő

3 kcal
1g cukor

5 kcal
4g só

0 kcal
106g napraforgó olaj

235 kcal

Összesen 789 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
350g víz

0 kcal
10g friss élesztő

11 kcal
5g cukor

19 kcal
14g só

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 3153 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

42.7g finomliszt

156 kcal
24.9g víz

0 kcal
0.7g friss élesztő

1 kcal
0.4g cukor

1 kcal
1g só

0 kcal
30.3g napraforgó olaj

67 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1651 g
Cink
1 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
170 mg
Nátrium
1364 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
116.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
107 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 789 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.8 g

Zsír

Összesen
112.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6604.2 g
Cink
5 mg
Szelén
204 mg
Kálcium
106 mg
Vas
7 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
682 mg
Nátrium
5455 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
464.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
428.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
44 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
235 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 3153 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.4 g
Cink
0 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
389 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat kenyérsütőbe tesszük, majd kelt tészta programot beállítva, elkészítjük a tésztát.
Lisztezett deszkára borítjuk a tésztát, átdolgozzuk, és egy cm vastagra nyújtjuk.
Lisztezett késsel négyzeteket, háromszögeket vágunk a tésztából, átlósan "lukat" vágunk a közepükbe, majd letakarjuk a tésztát egy konyharuhával, és 15 percig tovább kelesztjük.
Bő, forró olajban a lángosokat aranysárgára sütjük, majd papírtörlőre szedve lecsepegtetjük őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

A recept anyukám érdeme (Köszi Anyu! ;). Tanácsára csinálom én is úgy, hogy előző nap este bekészítem a kenyérsütőbe a hozzávalókat, így reggelire hamar elkészül a lángosunk. Ha belekeverünk a tésztába 4 dkg vajat, akkor nagyon finom kenyeret süthetünk ugyanebből a tésztából a kenyérsütőgépben.