Különleges töltött ostya

Name: Különleges töltött ostya
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 12 dkg Margarin; 5 dkg Porcukor; mogyorós 1 tasak Pudingpor; 12 dkg Finomliszt szükség szerint; 1 teáskanál Sütőpor; 1 l Tej; 30 dkg Cukor; 12 dkg Margarin; 15 dkg Kekszmorzsa; 1 ek Rum; 2 db Ostyalap

Angie-30

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a tésztához

12.5 dkg margarin
5 dkg porcukor
1 tasak pudingpor
12.5 dkg finomliszt (szükség szerint)
1 teáskanál sütőpor

a krémhez

1 l tej
30 dkg cukor
12.5 dkg margarin
15 dkg kekszmorzsa
1 ek rum

továbbá

2 db ostyalap

1277

Kalória

15.3g

Fehérje

168.4g

Szénhidrát

58.2g

Zsír

16.3g

Víz

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

104.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
23% Zsír

a tésztához

31g margarin

224 kcal
13g porcukor

48 kcal
11g pudingpor

43 kcal
31g finomliszt

114 kcal
0g sütőpor

0 kcal

a krémhez

250g tej

140 kcal
75g cukor

290 kcal
31g margarin

224 kcal
38g kekszmorzsa

157 kcal
2g rum

5 kcal

továbbá

9g ostyalap

32 kcal

Összesen 1277 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
23% Zsír

a tésztához

125g margarin

896 kcal
50g porcukor

194 kcal
45g pudingpor

171 kcal
125g finomliszt

455 kcal
0g sütőpor

0 kcal

a krémhez

1000g tej

560 kcal
300g cukor

1161 kcal
125g margarin

896 kcal
150g kekszmorzsa

629 kcal
8g rum

18 kcal

továbbá

34g ostyalap

128 kcal

Összesen 5108 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
23% Zsír

a tésztához

6.4g margarin

46 kcal
2.5g porcukor

10 kcal
2.3g pudingpor

9 kcal
6.4g finomliszt

23 kcal
0g sütőpor

0 kcal

a krémhez

51g tej

29 kcal
15.3g cukor

59 kcal
6.4g margarin

46 kcal
7.6g kekszmorzsa

32 kcal
0.4g rum

1 kcal

továbbá

1.7g ostyalap

7 kcal

Összesen 262 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
23% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.3 g

Zsír

Összesen
58.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
594.8 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
293 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
242 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
168.4 g
Cukor
105 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
16.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
512 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 1277 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
23% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
61 g

Zsír

Összesen
232.7 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
97 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
61 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2379.1 g
Cink
1 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
1171 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
969 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
673.6 g
Cukor
418 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
65.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2048 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
23 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
233 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1525 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 5108 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
23% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
121.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
8 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
3.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
78 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 262 kcal

Elkészítés

a tésztához

A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzákeverjük a pudingport, a lisztet a sütőporral, és tésztát gyúrunk.
Amekkora az ostyalap, akkorára nyújtjuk ki, és olajjal kikent tepsiben sütjük, 180 fokon kb. 15-18 percet.

a krémhez

A cukorra öntjük a tejet, és főzzük, míg besűrűsödik (kb. 45-55 perc).
A margarint hozzákeverjük a még forró krémhez, és hagyjuk, míg elolvad, majd hozzákeverjük a kekszet és a rumot.