r
Nosalty Logó

Krumplis tészta Besamel konyhájából

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Krumplis tészta Besamel konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A masszához

Összesen 502 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A masszához

Összesen 2011 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A masszához

Összesen 118 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    459.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    247 mg
  • Nátrium
    50 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    235.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    104 mg
  • Retinol - A vitamin:
    39 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    154 micro
Összesen 502 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    60.2 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1838.5 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    135 mg
  • Kálcium
    228 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    267 mg
  • Foszfor
    988 mg
  • Nátrium
    199 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    375.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    941.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    159 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    265 micro
  • Kolin:
    416 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    615 micro
Összesen 2011 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    108.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    13 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    58 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    55.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    36 micro
Összesen 118 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A masszához

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hagyjuk pihenni 10 percet, majd alaposan kinyújtjuk, hogy a deszka szinte átlátszódjon, közben bőven lisztezzük.
  2. Ezután 10 cm széles csíkokra vágjuk, egymásra helyezzük, és a háromszögekre szeleteljük, majd bő, sós vízben megfőzzük.
  3. A krumplit sós vízben megfőzzük. A hagymát megdinszteljük az olajon, a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a megfőtt, áttört krumplit is, és ízlés szerint fűszerezzük.
  4. Legvégén a tésztával keverjük el, (amit fontos, hogy előtte ne öblítsünk le vízzel), és már tálalhatjuk is.
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 24587
  • Feltöltés dátuma: 2012. január 30.

Receptkategóriák

Ez az egyik kedvencem, főleg így, ahogy édesanyám készíti, házi tésztával, sok vöröshagymával, paprikával.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Na ez!! EZ az igazi krumplis tészta!! Nem az, mikor harapod a krumplit!! Saját tésztával még nem próbáltam, de (a recepted láttán) fogom!! Gratulálok!! :)

Törölt felhasználó

Köszönöm, nagyon jól esik a dicséreted, örülök, hogy tetszik! :) A házi tésztát próbáld ki bátran, úgy az igazi! :)

Törölt felhasználó

Szia Besamel! Ez nagyon jól hangzik, ki fogom próbálni. Szinte érzem az ízét a számban. :-) Üdv: Gabi

Törölt felhasználó

Szia Gabi! Köszi! Tényleg nagyon finom így, f?zd meg egyszer! ;)) Szép estét! Szabina

Törölt felhasználó

Kedves Szabina! Elkészítettem ma délre a krumplis tésztát, nagyon jót ettünk bel?le. Az biztos, h. még sokszor meg fogom csinálni. Most el?ször gyúrtam házi tésztát, és ez a te receptednek köszönhet?. Örülök, h. kipróbáltam:-) Mégis van egy észrevételem, ha nem haragszol, és nem kötözködésb?l írom: nem tudom, h. mi az oka, de a tésztához megadott mennyiségekb?l nekem egy csiriz állagú massza lett, ezért kb. 8 púpozott ek lisztet kellett még hozzáadnom. El?ször csak 2 dl vizet öntöttem bele, h. lássam, kell-e még hozzá a maradék 1 dl. Még jó, h. nem öntöttem bele korábban! Én elég nagy tojásokat használtam, és ez is növelhette a tésztában lév? folyadékmennyiséget, ill. a lisztek min?sége sem azonos, így változó, h. melyik mennyi vizet vesz fel. Mégis, én túl soknak ítélem a receptedben szerepl? vízmennyiséget, vagy ahhoz a 3 dl-hez kicsit kevés a 30 dkg liszt. Csak azért írom ezt, mert hátha véletlenül elírtál valamit. Ha nem, akkor tényleg nem értem, mi lehetett a baj. Gondolom, a tésztába egész tojás kell, nem csak a sárgája, de ha épp ez a dolog nyitja, akkor én hibáztam. Mindenesetre megoldottam, és igazán finom tészta lett bel?le. :-) Üdv: Gabi

Törölt felhasználó

Gabi, köszönöm, hogy írtál! Ezt valószín? elírtam, kb. 1 dl kellhet bele. Javítom is! Nagyon örülök, hogy ízlett! Szép napot! Szabina :)

Törölt felhasználó

Hát ez valami isteni finom így!!!Nagyon jó a recept és szerintem könny? elkészíteni,mert tökéletes .Eddig nem ettem meg a krumplis tésztát,most is a fiam kívánságára készítettem el,de ezzel nem lehet betelni!Köszönöm ,hogy megosztottad velünk a receptedet.Gratulálok!:)

Éva-Anyóca

Kedves Besamel! Ma a te recepted alapján készült ez a régi finomság, köszönjük.:-)) Máskor is lesz. :-) Szép hétvégét kívánok! Éva-Anyóca

Hozzávalók

A tésztához

A masszához

Címlapról ajánljuk

További cikkek