muffin sós muffin

Krumplis-sajtos muffin kistücsöktől

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg finomliszt
1 db burgonya (nagyobb, főtt)
10 dkg sajt (reszelt)
2 db tojás
2 dl tejföl
1 dl napraforgó olaj
4 tk sütőpor
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
5 dkg sajt (reszelt, ízlés szerint)

651

Kalória

18.7g

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

44.3g

Zsír

92.9g

Víz

165.6g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
25g burgonya

14 kcal
25g sajt

88 kcal
28g tojás

35 kcal
50g tejföl

99 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 651 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
100g burgonya

58 kcal
100g sajt

352 kcal
110g tojás

138 kcal
200g tejföl

396 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
8g sütőpor

4 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2603 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír

23.4g finomliszt

85 kcal
11.7g burgonya

7 kcal
11.7g sajt

41 kcal
12.9g tojás

16 kcal
23.4g tejföl

46 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
5.9g sajt

21 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.7 g

Zsír

Összesen
44.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1427.6 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
465 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
484 mg
Nátrium
410 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
92.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
219 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 651 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.9 g

Zsír

Összesen
177.2 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
663 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5710.4 g
Cink
7 mg
Szelén
127 mg
Kálcium
1859 mg
Vas
6 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
1936 mg
Nátrium
1640 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
178.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
371.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
875 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
111 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
376 mg
Retinol - A vitamin:
866 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
94 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
538 micro

Összesen 2603 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
22% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
669.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
218 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
227 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
103 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
102 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, borssal és a sóval.
A krumplit összetörjük, ha kihűlt, hozzákeverjük a tejfölt, a tojást, a sajtot és az olajat.
A masszához keverjük a lisztes keveréket.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A formákat kizsírozzuk, vagy beletesszük a sütőpapír formákat.
Beletöltjük a formákba a tésztát, megszórjuk a tetejüket reszelt sajttal.
20-25 perc alatt készre sütjük. A kész muffinokat 5-10 percig pihentetjük. Végül ízlés szerint hidegen vagy melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik kedvenc desszertem a muffin, mivel a tészta lényege itt, hogy ne dolgozzuk agyon, így lesz a legfinomabb. Ezt a receptet próbaképp készítettem el először, mivel leginkább édes muffinokat helyezzük előtérbe. A család nagyon szereti, mert olyan, mint a sajtos krumplis pogi íze, de nem kell órákat várni rá. Mindenkinek ajánlom bátran, szinte elronthatatlan.